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吃草莓防失智、抗憂鬱「短短3個月見效」降低大腦發炎關鍵是它
吃草莓防失智、抗憂鬱「短短3個月見效」降低大腦發炎關鍵是它酸酸甜甜的草莓真的讓人忍不住一口接一口，最近的草莓也越來香甜！美國辛辛那提大學最新研究更發現，每天吃草莓甚至可以降低失智症（認知症）風險！
2026-02-06
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紅蘿蔔才不只顧眼睛！醫狂推3吃法抗老、防失智、降32％心臟病風險
紅蘿蔔才不只顧眼睛！醫狂推3吃法抗老、防失智、降32％心臟病風險冬天是吃補的季節，而有些蔬菜因為營養豐富，本身就是被譽為「補品」的存在，其中「紅蘿蔔」就是一個著名的例子。
2026-01-16
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馬鈴薯是最天然降壓藥！這樣吃搭甩手功預防腦中風
馬鈴薯是最天然降壓藥！這樣吃搭甩手功預防腦中風馬鈴薯富含鉀，可加強體內的鈉排出，使血壓下降，同時所含有的膳食纖維能整腸通便，幫助排毒，預防便祕
2026-01-14
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這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜
這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜多吃蔬菜可以攝取纖維質、有助消化，第一口先吃蔬菜還能夠在胃裡形成防護柵欄，阻擋猛然升高的血糖。 不妨從今天開始，外食時多點一盤不淋肉燥的燙青菜吧！
2026-01-09
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茄子蒂頭別丟，還可對付嘴破！第1名吃法最抗老化、防脂肪肝
茄子蒂頭別丟，還可對付嘴破！第1名吃法最抗老化、防脂肪肝茄子是市場常見的食材，不只能夠預防心血管疾病，還可以幫助抗氧化，就連料理用不到的蒂頭也有功效，特別是容易嘴破的民眾，千萬不要丟掉。
2026-01-09
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茄子5種隱藏版吃法！提高GABA營養40％、「天然抗癌劑」一堆人全丟了
茄子5種隱藏版吃法！提高GABA營養40％、「天然抗癌劑」一堆人全丟了茄子有抗氧化、穩血壓等功效，又有「皇帝長壽菜」的美譽。專家分享，茄子其實有5大秘密吃法，掌握這些料理關鍵，能讓茄子營養素GABA一口氣多40％，抗氧化又助眠。
2026-01-05
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野菜「龍葵」整株有毒卻防癌！專家教你2招正確料理去毒素
野菜「龍葵」整株有毒卻防癌！專家教你2招正確料理去毒素日前有網友在路邊發現一株結滿黑色果實的植物，不禁想起小時候都會把它拿來當零嘴吃，而貼文一出後也引起熱烈討論，原來這株植物的真面目是臺灣路邊常見的野菜「龍葵」。
2026-01-02
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葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵
葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵市面上葡萄顏色品種眾多，香氣、口感、營養都大不相同，但如果不小心買到太酸的葡萄，實在無法生吃該怎辦？而葡萄種植常會使用農藥，又該怎麼清洗才能避免殘留呢？
2026-01-02
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玉米抗癌、護眼、消浮腫，1吃法比電鍋蒸玉米更抗氧化
玉米抗癌、護眼、消浮腫，1吃法比電鍋蒸玉米更抗氧化金黃香甜的玉米能夠作為主食，也可以當作甜點的配料，且性質溫和，還能夠幫助消化，研究更發現其中含有的阿魏酸（ferulic acid），能夠幫助抗氧化與預防癌症。
2025-12-19
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52歲博士有著30歲外表！祕訣就在每天一定要吃它
52歲博士有著30歲外表！祕訣就在每天一定要吃它營養科學博士指出，如果要找出一種只吃它就能攝取到全部必須營養素的食物，世界上唯一一種，同時也是離我們最近、最垂手可得的，就是蛋，雞蛋的抗老好處
2025-11-21
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