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這蔬菜比地瓜還厲害，是補鐵清血管的穩血糖好菜
多吃蔬菜可以攝取纖維質、有助消化，第一口先吃蔬菜還能夠在胃裡形成防護柵欄，阻擋猛然升高的血糖。 不妨從今天開始，外食時多點一盤不淋肉燥的燙青菜吧！
2026-01-09
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茄子蒂頭別丟，還可對付嘴破！第1名吃法最抗老化、防脂肪肝
茄子是市場常見的食材，不只能夠預防心血管疾病，還可以幫助抗氧化，就連料理用不到的蒂頭也有功效，特別是容易嘴破的民眾，千萬不要丟掉。
2026-01-09
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茄子5種隱藏版吃法！提高GABA營養40％、「天然抗癌劑」一堆人全丟了
茄子有抗氧化、穩血壓等功效，又有「皇帝長壽菜」的美譽。專家分享，茄子其實有5大秘密吃法，掌握這些料理關鍵，能讓茄子營養素GABA一口氣多40％，抗氧化又助眠。
2026-01-05
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櫛瓜生吃要削皮嗎？櫛瓜料理禁忌有哪些？營養熱量與食譜懶人包
櫛瓜價格正便宜！櫛瓜熱量低又營養，有助減肥、消水腫等4大好處，櫛瓜生吃可做沙拉、搭配油脂料理更能吸收營養，百變食譜吃不膩！
2026-01-03
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野菜「龍葵」整株有毒卻防癌！專家教你2招正確料理去毒素
日前有網友在路邊發現一株結滿黑色果實的植物，不禁想起小時候都會把它拿來當零嘴吃，而貼文一出後也引起熱烈討論，原來這株植物的真面目是臺灣路邊常見的野菜「龍葵」。
2026-01-02
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葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵
市面上葡萄顏色品種眾多，香氣、口感、營養都大不相同，但如果不小心買到太酸的葡萄，實在無法生吃該怎辦？而葡萄種植常會使用農藥，又該怎麼清洗才能避免殘留呢？
2026-01-02
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玉米抗癌、護眼、消浮腫，1吃法比電鍋蒸玉米更抗氧化
金黃香甜的玉米能夠作為主食，也可以當作甜點的配料，且性質溫和，還能夠幫助消化，研究更發現其中含有的阿魏酸（ferulic acid），能夠幫助抗氧化與預防癌症。
2025-12-19
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水蓮土味原來要這樣去除！水蓮挑選清洗秘訣，炒水蓮3步驟保留脆度沒土味
每到熱炒店都喜歡來盤炒水蓮才過癮嗎？水蓮是很多饕客和減重族的心頭好，但也有不少人不愛吃水蓮，因為有些水蓮沒料理好，吃起來「土味」特別重，到底水蓮土味怎麼去除？
2025-11-16
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木瓜養肝、護心、防癌，木瓜飲食推薦這樣吃
木瓜含大量抗氧化成分，包括豐富維生素C、維生素A、鉀、葉酸等。「萬壽果」木瓜養肝護心防癌，別和2食物一起吃。南瓜的維生素C分解酶、蝦子中的銅，會降低木瓜營養價值
2025-11-14
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疲勞、肌肉流失都因缺鋅！它鋅含量竟比牡蠣高8倍
除了中暑脫水之外，流汗過多所造成的鋅缺乏症也有可能是導致夏季疲勞的原因之一。人體如果缺乏可以強精健體的鋅，可能會出現手腳冰冷、貧血等問題。
2025-11-06
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