早安健康

「其他健康食材」的搜尋結果

搜尋到 770 篇相關文章與影音
這種水果含強效多酚，一天3顆可預防乳癌
這種水果含強效多酚，一天3顆可預防乳癌我們常聽到「一天一蘋果，醫生遠離我」，以表達蘋果的健康功效多多。不過，除了蘋果以外，還有許多食物都對身體有益。一項研究就指出，一天吃...
2025-09-19
3450985
這樣炒洋蔥讓營養流光光！正確切洋蔥、7種吃法讓「清血效果」再升級
這樣炒洋蔥讓營養流光光！正確切洋蔥、7種吃法讓「清血效果」再升級洋蔥有通暢血流、防動脈硬化、抑制血壓等功效，東京慈惠醫科大學附屬醫院營養部分析，如果能掌握7種內行吃法，有望多吸收30～40％的營養素，讓血管回春的效果再升級！
2025-09-18
391666
椰子水功效與禁忌有哪些？喝椰子水的注意事項、不適合族群
椰子水功效與禁忌有哪些？喝椰子水的注意事項、不適合族群椰子水是夏日熱門的消暑飲品，富含多種礦物質成分，熱量、糖份都不高，能夠溫和地促進新陳代謝、維持身體機能運作，接下來就和《早安健康》了解椰子水的功效、挑選辦法吧！
2025-08-08
111835
素食界的牛肉！杏鮑菇低脂低卡高蛋白，無農藥少灰塵、免洗就能下鍋
素食界的牛肉！杏鮑菇低脂低卡高蛋白，無農藥少灰塵、免洗就能下鍋杏鮑菇可說是台灣最常見的菇類之一，營養素也不惶多讓，其低脂、高蛋白的特性及其特殊的口感，更可說是素食界的「肉」，獲不少素食者喜愛。
2025-08-03
66509
四季都能買到的清爽美味！2招挑選最鮮嫩玉米筍
四季都能買到的清爽美味！2招挑選最鮮嫩玉米筍黃澄澄、果實飽滿、嚼起來清脆香甜的玉米筍是不少民眾的最愛，一年四季都好入手的常見庶民食材。不過它到底是玉米還是筍？怕有農藥殘留怎麼辦？一起來看看它的介紹與清洗法
2025-08-03
447787
平價卻有更多Omega3、少重金屬！料理1招去除鯖魚腥臭味
平價卻有更多Omega3、少重金屬！料理1招去除鯖魚腥臭味鯖魚Omega3不飽和脂肪酸EPA、DHA含量佔眾多油脂魚類中之冠，另外還含有維生素B、D、礦物質、豐富蛋白質等營養。鯖魚屬於中小型魚，重金屬含量相對較低。
2025-08-02
119838
低膽固醇、蛋白質豐富！辨別真假干貝先看這3點
低膽固醇、蛋白質豐富！辨別真假干貝先看這3點干貝屬於高蛋白、低膽固醇的海鮮類；不過，市面上充斥著許多「假干貝」，不僅肉質味道差了許多，成分也未必對身體健康，究竟要如何分辨真假干貝？讓專家來告訴你！
2025-08-02
186631
無花果有4大營養功效！無花果食用禁忌2種人不能吃
無花果有4大營養功效！無花果食用禁忌2種人不能吃無花果當中含大量的醣類、維生素、胺基酸、檸檬酸、礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
2025-08-02
3710418
蛋白質勝豆腐、豆漿、牛肉！鮮嫩台灣鯛用「3C」常保美味
蛋白質勝豆腐、豆漿、牛肉！鮮嫩台灣鯛用「3C」常保美味農委會漁業署表示，台灣鯛蛋白質含量，更是比一般常見的高蛋白食物，如嫩豆腐、無糖豆漿，以及牛肉還要高，每100克鯛魚肉就含有19.3克蛋白質
2025-08-01
95711
高營養價值、低脂又高蛋白！4招讓鮮美蛤蜊把沙吐好吐滿
高營養價值、低脂又高蛋白！4招讓鮮美蛤蜊把沙吐好吐滿蛤蜊屬於低脂、高蛋白且少脂肪的海鮮肉類，營養價值高鐵質甚至是牛肝的4.7倍！不過，吃蛤蜊時若吃很多沙子，要怎麼有效率讓蛤蜊吐沙？專家推薦1個方法，比鹽水還有效！
2025-08-01
138670