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萵筍正得時,還助防癌、心血管保健!挑選處理6撇步讓鮮脆嫩更加分
鮮嫩翠綠的「萵筍」是春季常見家常菜,網友一貼文迅速引起超過8000人按讚的熱烈迴響,更引出不少老饕在留言區分享曝光自己的獨門菜色與挑選秘訣!
2024-03-09
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心慌失眠、眼睛乾?用龍眼泡防病茶,對記憶力下降還特有效!
具有補益心脾、養血安神的功效。可用於治療思慮過度、勞傷心脾所導致心悸怔忡、失眠健忘、神疲乏力等
2024-03-06
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低卡又有豐富蛋白質!1個NG吃法小心魷魚熱量反爆表
魷魚是受到大家廣泛歡迎的食材之一,不僅好吃且非常營養!農委會漁業署曾指出,魷魚是優質蛋白質來源,富含EPA、DHA,以及高量的牛磺酸。
2024-03-04
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整顆吃營養才完整!雞蛋料理祕訣3招,煮出完美蒸蛋、水煮蛋
雞蛋是日常生活中最平實的食材之一,相較同為蛋白質重要來源的肉類來說,雞蛋的價格平易近人,可作多種料理變化,質地又好入口,是能補充營養、又能滿足各種口味需求的食材
2024-03-01
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亞麻仁3種神奇功效,調理更年期症狀比大豆更好
亞麻仁富含植物性OMEGA-3脂肪酸與多元不飽和脂肪酸、木酚素,因此亞麻仁油有健康素魚油之稱,並可調和更年期因荷爾蒙失調引起的症狀、是女性不可不知的養生美顏聖品
2024-02-21
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百位醫師認證!泡菜配4料整腸護血管更抗癌
泡菜不只是酸甜辣、色香味兼具的開胃小菜,近年來也逐漸受到各國醫學界重視,若能正確食用,可以帶來許多健康好處,快來看醫學博士建議一天要吃多少、配哪些食材會更健康!
2024-02-08
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金棗營養居柑橘類之冠!抗癌、護血管、止咳都有效
每到過年家中擺上一盆金棗,金黃色的果實象徵吉祥富貴,清香撲鼻裝飾極好。其實金棗不但美觀,營養價值更是位居柑柑橘類水果的榜首,抗癌、防結石、鎮咳化痰、預防血管硬化
2024-02-08
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蓮藕高維生素C清自由基、降致癌率!3要訣挑蓮藕口感最爽脆
蓮藕富含澱粉、蛋白質、膳食纖維及多種維生素與礦物質,包含維生素C、葉酸、鉀、鈣、鎂、鐵、磷等。
2024-02-08
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一杯號稱喝的點滴!搭可可粉抑制血管發炎、降血壓
米麴甘酒雖然名稱中有「酒」字,卻是由米麴製成,不僅不含酒精,口感更帶有澱粉自然轉化而成的甘甜,且營養豐富。專家指出,甘酒帶有降血壓的效果,與可可搭配更加分。
2024-02-07
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擔心糖尿病、高血壓?無花果吃出4大功效,降膽固醇也在內!
傳說中埃及艷后也喜歡吃的「女王的水果」無花果,了能夠幫助控制血糖、預防糖尿,還能夠幫助抗氧化、降低膽固醇吸收率,尤其這四種人更應該要多多攝取。
2024-02-04
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