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瘦身、補鐵補鈣好幫手！櫛瓜連皮帶籽營養滿點，隱藏版優點一次看！
櫛瓜又叫夏南瓜，「世界絕佳健康食物」之一，在歐美是夏天才會出產的瓜果蔬菜。櫛瓜其實是非常營養的食材，富含豐富礦物質，夠預防貧血、強健骨骼，同時還有消水腫...
2024-09-08
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甘草：排肝毒、抗慢性發炎，美國列一級抗癌食材！
甘草自古以來就有「眾藥之王」的美譽，美國更將其列為一級抗癌食材，甜度是蔗糖的50倍、市售精緻砂糖的50～80倍，用來代替砂糖超健康
2024-09-07
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四季豆營養100g僅30大卡！學會4吃法無毒爽脆免驚爆熱量
四季豆又稱敏豆，本身雖然甜脆低卡，但可別以為在鹹酥攤點四季豆也是個健康選擇！此外四季豆雖然煎煮炒炸都美味，但唯有一種吃法卻可能引發不適！
2024-09-07
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這樣炒洋蔥讓營養流光光！正確切洋蔥、7種吃法讓「清血效果」再升級
洋蔥有通暢血流、防動脈硬化、抑制血壓等功效，東京慈惠醫科大學附屬醫院營養部分析，如果能掌握7種內行吃法，有望多吸收30～40％的營養素，讓血管回春的效果再升級！
2024-09-06
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整尾都能吃下肚免挑刺！柳葉魚營養豐富但1種人別吃多
帶卵柳葉魚有些人並不適合多吃，而新鮮柳葉魚也不容易保存，因此開始吃柳葉魚之前，還是跟著以下說明了解柳葉魚的特點吧！
2024-09-06
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酸梅湯的烏梅還能鎮咳、抗氧化！蜂蜜烏梅汁、烏梅陳皮茶養胃益肺
生津止渴。主治久咳、久瀉、虛熱煩渴、久瘧、痢疾、嘔吐等症。還具有抑菌、鎮咳、抗腫瘤、抗過敏、抗氧化等作用
2024-09-05
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香菇是高纖、高蛋白的菇中之王！乾香菇、鮮香菇挑選各有訣竅
香菇因膳食纖維高、擁有多種人體必需胺基酸，特別富含有助於增強免疫力的香菇多醣體，因此一直以來有著「菇中之王」的美稱。
2024-09-04
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別小看青江菜！護心還能降血壓，但過夜別吃恐致癌
人體缺鈣會引起血壓升高，青江菜中含有鈣、鉀，能避免高血壓對動脈壁造成的損傷，且青江菜具有促進血液循環、散血消腫的作用，能輔助治療孕婦產後淤血腹痛
2024-09-03
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鮮香濃郁、煎烤燉都美味滿分！秋刀魚吃法2招去除魚刺不留苦味
秋刀魚魚刺又細又多，一不小心就容易卡到喉嚨？內臟附近的苦味讓人害怕？跟著本文介紹的小秘訣，就能輕鬆去除苦味與魚刺，完整吃進秋刀魚的美味囉！
2024-09-03
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紅豆抗氧化是大豆6倍！日博士推夏天3吃法健康爽口，搭番茄還多補3營養素
屬於未精製全穀雜糧食物的紅豆富含多酚等營養素，抗氧化能力強，不僅能減輕紫外線對肌膚的傷害，還可抗老化。除了喝紅豆水外，夏天把紅豆做成沙拉、搭配優格、番茄更加分
2024-09-01
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