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梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍！去除豬肉臭腥味別忘記「跑活水」
梅花肉、五花肉脂肪含量差一倍！去除豬肉臭腥味別忘記「跑活水」豬肉不同部位的脂肪含量差異較大，例如同樣100克的豬肉，帶皮五花肉熱量高達368大卡，脂肪含量接近34公克，豬梅花肉則是207大卡與14公克脂肪。
2025-10-20
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曬乾比新鮮更營養？保存香菇鮮香風味2秘訣必存
曬乾比新鮮更營養？保存香菇鮮香風味2秘訣必存不論是喜歡香氣濃郁的乾香菇，或是新鮮爽脆的鮮香菇，一年四季都能在市場、商店中見到它的蹤跡。乾香菇與鮮香菇的營養一樣嗎？想買到香氣與營養兼具的香菇有什麼秘訣呢？
2025-10-20
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117歲人瑞天天吃這食物！2招養出年輕體質，不靠長壽基因也活百歲
117歲人瑞天天吃這食物！2招養出年輕體質，不靠長壽基因也活百歲新研究分析了一位世界最長壽的117歲女性，發現她的「生物年齡」比實際年輕超過20年！到底她的長壽秘密是什麼？答案揭曉了，原來，長壽兩大關鍵你我都能練成。
2025-10-18
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4位醫師實測吃麥當勞點什麼才穩血糖？這樣吃血糖僅上升19mg/dL
4位醫師實測吃麥當勞點什麼才穩血糖？這樣吃血糖僅上升19mg/dL對不少人來說，速食是「快樂來源」，也是壓力大時的救贖。然而，對需要控糖的人而言，這也是一場天人交戰，到底吃了之後血糖會不會像雲霄飛車飆升？
2025-10-18
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光走路不夠！50、60、70歲肌力訓練菜單，一招增肌不腰痛還翹臀
光走路不夠！50、60、70歲肌力訓練菜單，一招增肌不腰痛還翹臀50+族群若原本是缺乏運動習慣的人，可以先從日常中多走樓梯或快走，慢慢養回肌肉；但若平時就有一定的活動量，就需要更強力的負荷與運動。
2025-10-17
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91歲還能走30分鐘去買菜！料理爺爺靠4個長壽習慣，工作71年不喊累
91歲還能走30分鐘去買菜！料理爺爺靠4個長壽習慣，工作71年不喊累一提到「減重餐」，很多人覺得清淡、無味、餓肚子，其實正好相反。日本瘦身教練實證這樣吃才有效，一年內順利甩掉12公斤、體脂肪減少10%，多年維持不復胖！
2025-10-14
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這些鍋子用了會吃毒！美FDA急列4款鍋具恐釀癌傷腎，日常6招自保
這些鍋子用了會吃毒！美FDA急列4款鍋具恐釀癌傷腎，日常6招自保美國食品藥物管理局（FDA）發布緊急警告，點名3個印度鍋具品牌的三款平底鍋及一款牛奶鍋含有鉛，要是長時間使用，容易引發各項健康問題，尤其是兒童發育影響最大。
2025-10-13
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來自海洋的優質蛋白質！摸摸中卷2處挑出新鮮口感
來自海洋的優質蛋白質！摸摸中卷2處挑出新鮮口感中卷是愛吃海鮮的人家中的常備菜，不僅具有鮮甜海味和Ｑ彈口感，蛋白質在所有長相相似的頭足類，如魷魚、花枝、軟絲等海洋動物中，含量也是最高的。
2025-10-11
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土雞與肉雞營養有何不同？認明這3點買到優質雞肉
土雞與肉雞營養有何不同？認明這3點買到優質雞肉由於肉雞的價格較便宜，加上肉雞有打生長激素的傳言甚囂塵上，比較起兩者，許多人都會有著「土雞比肉雞好」的想法。營養師指出，其實兩種雞肉皆為良好的蛋白質來源。
2025-10-10
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「北美藍寶石」冰過仍營養！選購看3點買到最優藍莓
「北美藍寶石」冰過仍營養！選購看3點買到最優藍莓酸酸甜甜的藍莓是很多人熱愛的水果，無論是早晨搭配優格一起吃、吃飽飯後吃點藍莓解膩、或是作為閒暇時的零嘴解饞都非常適合。而且，小小一顆藍莓，營養價值卻非常驚人！
2025-10-10
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