早安健康

菠菜+豆漿不會長結石,反而聰明補鐵、改善經前症候群!

新聞中心張承宇
2019-09-26 13:00:00
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另外若子三奈美也提到,大豆製品中含有豐富的大豆異黃酮,能幫助雌激素運作,因此若子三奈美推薦了簡單的食譜:「菠菜豆漿」,透過菠菜的鐵質以及同時含有豐富蛋白質、大豆異黃酮的豆漿,來幫助預防改善經期不適問題。

簡單自製菠菜豆漿補充營養、預防改善月事不順

材料(2人份)
  • 菠菜80g。
  • 洋蔥80g。
  • 豆漿140ml。
  • 奶油5g。
  • 雞粉、胡椒依喜好少許。

做法
  1. 菠菜切碎,洋蔥切片
  2. 熱鍋加入奶油、洋蔥及菠菜拌炒
  3. 再將所有材料放入食物調理機(或果汁機)打散後即可裝杯享用。

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