水果的鐵含量並非我們看到的顏色越紅、越深，鐵含量就越高喔！即便身為營養師的Stella過去也曾認為櫻桃和葡萄乾補血，後來才發現櫻桃的鐵含量不高，100公克白櫻桃的鐵含量僅有0.6毫克，紅櫻桃更低，只有0.2毫克。
Stella坦白說，水果並不是含鐵量豐富的食物，但水果優點就是方便吃，還含有維生素C、纖維、植化素等其他食物少有的有益健康成分。她貼心彙整營養成分表，讓大家不會不小心買到你以為含鐵量高、其實並沒有的水果。如果你有貧血問題，或有補鐵需求的話，可以就今天介紹的資訊來做為水果挑選參考。
Stella坦白說，水果並不是含鐵量豐富的食物，但水果優點就是方便吃，還含有維生素C、纖維、植化素等其他食物少有的有益健康成分。她貼心彙整營養成分表，讓大家不會不小心買到你以為含鐵量高、其實並沒有的水果。如果你有貧血問題，或有補鐵需求的話，可以就今天介紹的資訊來做為水果挑選參考。
補鐵水果前十名沒有櫻桃
以含鐵排行前10名來看，紅肉紅龍果、櫻桃小番茄、凱特芒果和紅肉李（小）熱量較低，對於需要控制體重或減重者，會是比帶皮的美國紫葡萄和紅葡萄會更好的選擇。 延伸閱讀
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