一天只吃一餐
她體脂飆57％！營養師「3救法」越吃越瘦
想降體脂，不是少吃！營養師曝每天飲食秘訣，3招吃對最關鍵
想要真正降低體脂率，關鍵不在於一天吃幾餐，而是在於每一餐的營養結構是否完整。陳冠蓉營養師建議，與其一天只吃一餐，不如讓身體穩定接收營養，包含：
- 每餐至少一碗以上的蔬菜
- 一份手掌大小的蛋白質來源，如豆腐、魚、雞肉或雞蛋
- 搭配2至3份好的碳水化合物，例如糙米、藜麥或鷹嘴豆
許多減重族群視為「地雷」的碳水化合物，其實正是瘦身不可或缺的關鍵。營養師張家祥（Ricky）指出，若減脂過程中蛋白質與碳水攝取不足，身體往往會先分解肌肉來供能，而脂肪反而被保留下來，長期下來體脂比例自然節節升高。
這也是為什麼不少人外表看起來沒有明顯變胖，體脂率卻一路攀升，變成俗稱的「泡芙型身材」。再加上刻意不吃澱粉、不碰油脂，還可能引發代謝率下降、蛋白質不足、掉頭髮、免疫力變差等問題，實在得不償失。
別忘了，要讓身體不再處於「飢荒警報」，代謝才能回到正常軌道，肌肉得以保留，體脂率才會開始下降唷。
參考資料:
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