必看護軟骨菜單
4習慣加速發炎退化，膝蓋痛可能是吃錯了！
4種護軟骨好食材幫關節降火氣！改善生活習慣顧好關節最重要
避開地雷之外，張耀元醫師也指出4個食材，若有吃對也能為關節「滅火」：
- 富含油脂的魚類（鮭魚、鯖魚、秋刀魚）：提供 Omega-3 脂肪酸，有助降低關節內發炎反應。
- 十字花科蔬菜（綠花椰、白花椰）：含蘿蔔硫素與維生素 C、K，能減緩軟骨破壞，促進骨骼代謝。軟骨由許多膠原蛋白構成，而維生素C不僅幫助製造膠原蛋白，也有抗氧化作用。
- 莓果與櫻桃：含有豐富花青素與抗氧化物質，不僅有助改善血液循環、減輕疼痛，也能保護軟骨細胞免於氧化傷害。其中，色澤鮮豔、口感酸甜的櫻桃，更是台灣奧運隊醫師林頌凱的首選。
- 天然膠質食物（大骨湯、雞腳筋、豬皮，適量）：提供膠原蛋白與相關原料，作為修復基礎。但需適量攝取，避免熱量過高。
除了飲食內容，生活習慣同樣深刻影響關節的發炎程度。長期熬夜、久坐不動、飲酒與吸菸，都可能讓身體長時間處於慢性發炎狀態，進而拖慢修復速度。
最後，退化性關節炎絕對不是老年人專利，澄清醫院骨科醫師王稚暉就指出，只要有運動傷害、體重過重、姿勢不良或長期重複性使用關節，都可能提早出現症狀。因此，正確的護關節飲食，搭配維持理想體重、規律活動、避免長時間維持固定姿勢，更能真正把關節顧好喔！
參考資料:
看了這篇文章的人，也看了…
繼續閱讀下一篇推薦文章