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常溫如何延長麵包保鮮期?遠離廚房2種電器、靠這蔬菜神奇維持鬆軟新鮮
麵包剛出爐香氣迷人、口感濕潤Q彈,但帶回家最怕「保存錯誤」。專家提醒,一定要留意兩大廚房超常見電器,可能讓麵包壞得更快,整顆直接變成黴菌的溫床。
2025-08-19
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最肥不是奶酥麵包…營養師愛上1麵包1週胖3kg!淚揭7關鍵字超油又爆糖
麵包熱量、油脂糖分驚人,李婉萍營養師曾因「肉鬆麵包」一周內胖了3kg,還長出妊娠紋!不過減肥不代表要戒麵包,她分享只要留意4關鍵,紅豆麵包、可頌都能安心吃
2025-07-16
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死亡率增62%!最新研究:這幾種食物吃多短命、得乳癌
西班牙最新研究發現,比起一般的加工食品,添加物更多的「超加工食品」更加可怕,隨著攝取量的增加,還會讓死亡風險不斷攀升,若每天吃4份,則死亡率比少吃的人高出62%
2025-06-19
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黃仁勳也愛的「可頌」熱量驚人!專家教更健康吃法,3款麵包別多吃
「AI教父」黃仁勳特別喜愛台北一間知名烘焙店的招牌杏仁可頌。不過,營養師提醒,可頌的油脂含量高,吃起來就像「在喝油」。那麼,挑選麵包時該注意哪些健康細節呢?
2025-06-04
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為健康選雜糧麵包仍高血脂!專家公認「最糟麵包TOP3」你可能常吃
許多人為了健康,會特別選擇全麥、雜糧麵包。但是看似健康的食物卻暗藏地雷,一位認真控制病情的糖尿病患,時常將雜糧麵包作為早餐、點心,竟導致三酸甘油脂數值高居不下。
2025-05-22
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麵包當早餐高血糖,血管老很快!4種早餐菜單組合控糖又活腦
不少民眾在早上選擇麵包當早餐,日本胃腸專家指出,早晨吃麵包不僅恐讓一整天陷入想吃碳水化合物的負面迴圈,甚至還恐損傷血管,並與心肌梗塞等心血管疾病產生關連。
2025-05-18
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吃錯早餐傷身又變胖!5款NG早餐吃出脂肪肝、高血糖
早餐是一天最重要的一餐,很多人都說「早餐要吃得像皇帝」,其實重點不在吃下多少量,而是要吃對食物,對整天的健康與活力才有幫助!
2025-05-14
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越吃越胖傷血管!5種清淡早餐竟是升糖陷阱「全麥、低脂也踩雷」
明明早就戒掉蛋糕甜點,血糖卻還是像雲霄飛車一樣忽高忽低?其實,讓血糖失控的元兇,可能藏在你以為「很健康」的早餐裡,常吃的早餐,搞不好就是血糖控制的大陷阱!
2025-05-12
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早餐吃麵包傷血管4大危機!醫師1個改變瘦下10kg降三酸甘油酯
是否曾想過自己每天都會吃什麼樣的食物呢?不少民眾為了方便,每天都會吃麵包取代正餐或當成點心,不過日本胃腸專家指出,麵包其實對腸胃相當差
2025-04-12
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別讓麵包、牙周病毒害大腦!80歲腦科學家也在做的不失智秘訣
日本國內約有600萬失智症患者,而其中約5成都是阿茲海默症,其發症原因與腦中累積類澱粉蛋白β與濤蛋白。而為了不要讓上述物質累積在腦中,又或因為其他因素導致失智風
2025-03-28
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