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補鐵錠別配咖啡！維他命B群、魚油隨餐吃？醫揭「這順序」吸收率翻倍
保健食品最佳服用時間與成分有關。水溶性維生素白天（尤其是早上）搭配餐點較佳；脂溶性成分適合隨含油脂餐一起服用；部分鎮靜或助眠成分則建議晚上補充。
2026-03-17
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愈吃骨頭愈空虛？專家揭高草酸「偷鈣青菜」前三名，菠菜只排第4
草酸會透過不同方式，造成身體營養不良，例如，菠菜常被稱讚「含鈣量高」，但這些鈣其實幾乎無法被人體利用，吃了高草酸食物後，草酸會「搶走」血液中的鈣，尤其當餐點本身
2026-01-09
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海鹽、玫瑰鹽差在哪？這種鐵含量比較高？一表看懂各種鹽的營養成分
提到「鹽巴」，大家腦中浮現的應該都是白色的、有點粗粗的、小顆粒狀的樣子。但是，其實每種鹽巴的形狀（結晶）、顏色、觸感、味道和營養成分都不一樣，連鹹味都有差別。
2025-11-05
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鎂功效能幫助睡眠嗎？缺鎂症狀或補充鎂副作用有哪些？何時吃最好？含鎂食物12款大盤點
缺乏鎂症狀讓人難入睡又疲勞？鎂具有維持肌肉神經、心臟血管、消化道機能正常的功效，想從食物中補足鎂？12款食材推薦給你！
2025-10-18
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鎂調節褪黑激素、色胺酸讓你好好睡！天然安眠藥就藏在12種食物裡
俗話說：「缺什麼，就補什麼。」某些有助於睡眠的營養素，人體無法自行合成，就需要從外界獲取，那麼接下來就讓我們瞭解一下哪些營養素，可以讓我們睡一個好覺！
2025-09-20
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排掉體內重金屬！醫推「早晨黃金飲」＋3種排毒神隊友吃出年輕血管
汞、鉛、鎘、鋁……這些對人體有害的金屬，會透過食品等途徑逐漸在體內累積，有害金屬傷害腦神經、加重肝腎負擔，從日常飲食中多攝取3大類營養素來幫助排毒。
2025-09-04
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腳抽筋要吃什麼？抽筋原因、緩解抽筋的食物＆預防方法
腳抽筋來得突然，總是痛得讓人眉頭緊皺，又特別容易在半夜熟睡時腳抽筋，甚至有不少人被頻繁抽筋影響生活。究竟為什麼抽筋總在晚上發生？有哪些原因會造成腳抽筋？
2025-08-24
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睡到一半易醒竟是因為缺鈣！鎂、維生素D等4營養素趕快補起來
日本專家指出，睡覺時間等於「心臟的休息時間」，即便晚上只醒來一次，也會開起交感神經的開關，使心跳數上升，若想擁有健康的心臟，提升睡眠品質相當重要。
2025-08-21
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抗憂鬱防退化，這2種營養素助大腦凍齡，還是記憶力守護神
WHO失智症研究專家詹姆斯．古德溫，多年研究發現，許多目前無法治癒的大腦神經退化性疾病，可透過改變飲食來預防，這2種對大腦有益的營養素，建議每日從天然食物補充。
2025-08-18
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椰子水功效與禁忌有哪些？喝椰子水的注意事項、不適合族群
椰子水是夏日熱門的消暑飲品，富含多種礦物質成分，熱量、糖份都不高，能夠溫和地促進新陳代謝、維持身體機能運作，接下來就和《早安健康》了解椰子水的功效、挑選辦法吧！
2025-08-08
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