熱門關鍵字：
天冷防猝死
公費流感疫苗
低GI食物
血壓正常值
菊花茶功效
免費試用假牙清潔錠
苦瓜胜肽怎麼選
疾病症狀
健康生活
飲食營養
減肥瘦身
運動健身
三高保健
影音專區
專家專欄
圖解文章
植物營養
吃對蛋白質
早安樂活
「食安」的搜尋結果
搜尋到 118 篇相關文章與影音
破解健康密碼：隔夜菜、味精致癌？罹癌風險最高的是...
2017-11-15
106486
黑矸仔裝什麼「豆油」？博士：3原則挑出更營養的醬油
孫璐西教授指出，釀造醬油對身體最健康，但價格較高；化學醬油香味和口感普遍受歡迎而價格便宜，但要注意可能還有添加物與致癌物，選購時要注意泡沫、包裝、保存三點。
2017-11-02
13183
植物油百百種，專家1張表教你選好油
安定性高的油，在烹調的過程中不會因高溫而被破壞分解，油品中雖以動物性油脂最為安定、也適合用來油炸，但植物油中的棕櫚油、椰子油，也同樣具有飽和度高的耐高溫穩定度。
2017-10-23
105275
喝雞精？按聽看！三重防護不讓瓶蓋成為隱形的食品添加劑
2017-10-16
98807
毒蛋風波延燒，西半部淪陷！林杰樑臉書10要點安心吃蛋
芬普尼毒雞蛋風暴延燒，台灣西部縣市幾乎全面淪陷，學者指出逾300萬顆已被消費者吃下肚。戴奧辛殘留超標還記憶猶新，此次芬普尼殺蟲劑毒雞蛋事件爆發，再次引發社會疑慮
2017-09-01
26845
豆干、魚丸、麵條太白恐漂白！毒物專家林杰樑3招過濾
過氧化氫（雙氧水）能殺菌漂白，常用於豆類、麵製品及魚丸，食用過量會有噁心、腹脹、腹瀉等症狀。毒物科權威林杰樑建議與大蒜、蘋果皮、枸杞泡水或同煮，或用烤箱烘烤去除
2017-07-28
97566
春秋紫紅薑黃誰勝出？博士一張表教你看懂成分高低
謝瑞裕博士：薑黃具有對抗腫瘤、發炎、血脂血糖等多種慢性病的效果，薑黃種類繁多、名稱不一，購買薑黃粉時應慎選廠商；不同產品的薑黃素含量也有差異，應謹慎選擇
2017-06-07
294168
味精有毒？食藥署背書、專家一次解開近半世紀爭議
味精有毒？食藥署邀請專家解釋，食品是否有毒需根據毒性大小與使用量決定，而聯合國、世界衛生組織都評估味精為毒性低、無長期嚴重健康危害的添加物，適量使用即可。
2017-05-12
26473
一分鐘分辨真假蜂蜜！3方法吃到100％純天然
【早安健康／農委會農業兒童網】真假蜜的分辨有幾個小祕訣，可以參考。優質蜂蜜透光性強、雜質氣泡少，有淡淡花香；冷水沖泡後，快速搖晃，液體會略顯混濁，上層會出現大量
2017-03-12
31219
8.5萬人喝鋁水，過量恐失智！專家2招避免喝下重金屬
最新飲用水質檢驗報告驗出四處淨水廠、淨水點重金屬鋁超標，影響人數約8.5萬。若要確保飲水安全，應將水靜置一天、待鋁沉澱後使用表面2/3的水，或是使用淨水器過濾
2017-03-02
91177
7
8
9
10
11
