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雞湯怎麼煮才是真健康？營養師「根本不用顧爐火！」，善用營養家電，煲出元氣好湯！
雞湯怎麼煮才是真健康？營養師「根本不用顧爐火！」，善用營養家電，煲出元氣好湯！透過喝湯吸收進蛋白質的主要成分「胺基酸」，湯裡面的鮮甜，正是蛋白質變成小分子胺基酸所釋出的味道，所以只要用飛利浦智慧萬用鍋，不用另外複雜調味就能喝到營養與美味。
2019-11-09
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冬補不一定要大魚大肉！纖蔬大補湯一日鈣質到位又抗癌
冬補不一定要大魚大肉！纖蔬大補湯一日鈣質到位又抗癌約有81～97％以上的國人鈣質攝取不足。「國人膳食營養素建議攝取量」建議十九歲以上成人，每日須攝取一千毫克鈣質。可多吃豆腐、黑芝麻、起司等食品來補充鈣質。
2019-11-08
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心悸、抽筋、無力感…都因電解質失衡！4大營養這樣補
心悸、抽筋、無力感…都因電解質失衡！4大營養這樣補血液循環輸送物質、維持體溫、酸鹼度平衡、電解質平衡、血液含氧量、血量平衡、水平衡、血糖與血脂濃度等，才能因應身體需求。
2019-11-04
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中斷補鈣竟比不補更糟？醫師呼籲：少了2要件，鈣質流失比沒吃更慘
中斷補鈣竟比不補更糟？醫師呼籲：少了2要件，鈣質流失比沒吃更慘醫生建議，補鈣最好要和既有的飲食習慣做結合，沖泡式高鈣奶粉就會是很好的選擇，每日飲用2杯含有多元化骨骼營養素的高鈣牛奶，即可補充1,000毫克的鈣質。
2019-10-25
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8成民眾補鈣時有時無讓鈣質流失更快 醫：這樣補鈣續航力最佳
8成民眾補鈣時有時無讓鈣質流失更快 醫：這樣補鈣續航力最佳中華民國骨質疏鬆症學會秘書長陳崇桓醫師建議，補鈣最好要和既有的飲食習慣結合，像是平常早餐就有飲用燕麥、五穀粉的人，就能加入高鈣奶粉一起沖泡，可以提升補鈣持續性。
2019-10-23
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咖啡加牛奶讓鈣吸收變低？牛奶混果汁凝結成「豆花」有毒嗎？
咖啡加牛奶讓鈣吸收變低？牛奶混果汁凝結成「豆花」有毒嗎？木瓜牛奶會凝固，味道很苦，是有毒嗎？咖啡和紅茶加奶之後，為什麼杯子裡會出現細細的豆花？
2019-10-16
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70碗大骨湯才抵1杯牛奶！想補鈣三餐這樣吃效果最棒
70碗大骨湯才抵1杯牛奶！想補鈣三餐這樣吃效果最棒營養師雯婷茜子：女性缺乏日照、熬夜、喝咖啡可樂都會導致鈣質流失，容易腰腿痛、牙齒鬆動，用排骨、海帶、大豆、小魚乾煮湯，加醋讓鈣質溶出，就能有效補鈣。
2019-10-02
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預防骨質疏鬆，35歲前效益最好！快用4種補鈣食譜存好骨本
預防骨質疏鬆，35歲前效益最好！快用4種補鈣食譜存好骨本35歲過後造骨細胞活性開始下降，女性停經後更快降低，骨質疏鬆症風險大增。Donna營養師教你4個補鈣食譜，減少骨質疏鬆症的風險。
2019-09-04
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牛奶可以預防蛀牙？牙醫師：真正重要的是進食順序
牛奶可以預防蛀牙？牙醫師：真正重要的是進食順序攝取富含砂糖的甜食或飲料後，殘留在齒垢上的糖分讓牙齒處在酸性環境，在這種狀況牙齒的琺瑯質極易受傷，因此馬上刷牙對保護牙齒並無助益。
2019-08-30
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近8成女性維生素D不足！維生素D有哪些作用？營養師圖文解說
近8成女性維生素D不足！維生素D有哪些作用？營養師圖文解說維生素D的不足會影響到鈣質吸收和骨質形成，進而影響骨密度，是骨質疏鬆症導致骨折的重要風險之一。同時補充維生素D和鈣質，可以增加更年期婦女及50歲以上男性的骨密度
2019-08-18
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