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愈吃骨頭愈空虛?專家揭高草酸「偷鈣青菜」前三名,菠菜只排第4
草酸會透過不同方式,造成身體營養不良,例如,菠菜常被稱讚「含鈣量高」,但這些鈣其實幾乎無法被人體利用,吃了高草酸食物後,草酸會「搶走」血液中的鈣,尤其當餐點本身
2026-01-09
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最省錢的關節保養在餐桌!「修復軟骨菜單」6大營養食物公開
軟骨絕非是「死的」物質。缺乏營養的軟骨細胞,將無法適時補充前述那些擠壓關節的過程所造成的各種損傷,以及新生軟骨細胞,關節發生病變就不足為奇。
2025-12-03
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蘋果最營養的都被你丟了!專家一招特殊切法吃進4倍維生素E+雙倍鈣
蘋果健康好處多多,卻可能因為切蘋果方法上的差異,錯失完整攝取營養的機會。日本專家建議,改掉將蘋果切成塊狀的習慣,用橫切切成圓片狀,就能吃進更多維生素E和鈣質!
2025-11-18
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蝦子熱量低卻有高蛋白質!一根牙籤5秒輕鬆幫蝦子去腸泥
蝦子熱量不高,10g蝦子的熱量約12大卡,並含有2~3克的蛋白質,以及鋅鐵鎂等營養,膽固醇則因蝦子種類不同而有差異。煮蝦子料理前想去除腸泥,用1招5秒就能完成!
2025-10-21
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每3人就1人骨鬆!國人鈣攝取竟最差,骨本快見底醫教3招救回來
50歲以上的族群中,平均每3人就有1人是骨質疏鬆高風險族。「國民營養健康狀況變遷調查」更指出鈣質為國人攝取狀況最差的礦物質,醫師教如何正確補鈣避免骨鬆危機。
2025-10-20
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這時間補鈣吸收率翻倍!骨科醫曝防骨鬆4大關鍵:一飲料讓鈣質流光
「我每天都有喝牛奶,為什麼骨密度還是偏低?」這句話,是醫師在門診裡最常聽到的補鈣困惑之一。骨科醫師分享4吃法強化鈣吸收,教你鈣怎麼補才有效!
2025-10-16
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補鈣最怕空腹吃!營養師揭正確時機+5類天然鈣食物預防腎結石
鈣質吃太多會結石?其實你誤會大了!營養師解析吃鈣最佳時間,只要吃對正確時機,再加上5類天然鈣食物,甚至還能預防腎結石!
2025-10-03
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骨質疏鬆不是牛奶沒喝夠!8種食物竟是「偷鈣賊」小心骨頭越吃越脆
為了預防骨質疏鬆提早到來,我們都知道均衡飲食加上正確補鈣很重要,然而,即便很勤奮補鈣,天天喝牛奶、吃鈣片,但日常還是有些飲食習慣,可能害你吃進去卻留不住鈣。
2025-09-18
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原來骨鬆那麼近!年過40骨密度就下滑 骨鬆學會理事長:補充速度跟不上流失速度!鈣+維生素K2、D3有助提升補鈣效率
中華民國骨質疏鬆症學會理事長暨骨科部主治醫師陳崇桓理事長指出,40歲起骨質密度就開始下降,千萬不要等到出現骨鬆症狀或健檢紅字再來補鈣,及早補充鈣質與對的營養素,
2025-08-28
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腳抽筋要吃什麼?抽筋原因、緩解抽筋的食物&預防方法
腳抽筋來得突然,總是痛得讓人眉頭緊皺,又特別容易在半夜熟睡時腳抽筋,甚至有不少人被頻繁抽筋影響生活。究竟為什麼抽筋總在晚上發生?有哪些原因會造成腳抽筋?
2025-08-24
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