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每日五蔬果硝酸鹽含量 ,Anmez綠食寶替您把關
近幾年來,食品安全問題層出不窮,近期引爆的餿水油問題更讓民眾陷入恐慌。面對食安危機,許多專家呼籲多吃蔬果以達到排毒效果。但前提是,你確定你口中的蔬果是「乾淨」的...
2014-10-24
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小心有機風暴!這樣挑有機,讓你遠離食安危機
近來食安問題頻傳,不少消費者紛紛搶購有機產品,希望吃下肚的食物能夠有所保障。但全聯福利中心總裁徐重仁日前卻提出,臺灣現在到處都是有機食品,在餿水油事件後,恐怕會...
2014-09-29
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蔬菜苦澀味掰掰 4招讓孩子不再挑食
苦味、澀味較重的蔬菜該怎麼做才能讓孩子接受,是爸爸媽媽的共通困擾之一。家醫科何一成醫師在《降膽固醇這樣吃效果佳》書中解密苦瓜、韭菜、菠菜、四季豆4種食材料理時常...
2014-09-28
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骨質疏鬆還在喝牛奶?吃蔬菜水果才對!
上了年紀的人,多半有骨質疏鬆的困擾,以更年期女性為例,骨密度流失的速度約為1年1%,嚴重者甚至有骨折的風險。想要補充鈣質,大多數人會想到鈣片、牛奶等食品,但研究...
2014-09-17
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打敗你的糖尿病!專攻降血糖的營養瘦身餐
糖尿病友最需要的不是均衡飲食,也不是少吃一點,而是要吃進有品質的營養,建立一個能使血糖值下降的健康新飲食風格與生活型態。營養學專科醫師傅爾曼認為,在藥物之外,糖...
2014-09-16
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【吳映蓉的健康食譜】天天吃早餐 健康100分
大家早安安!早上你們吃什麼? 早餐很重要喔! 這是我今天的早餐, 全穀根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜、水果、低脂奶都有喔! 而且,10分鐘內搞定! 做法: 1.先燙一...
2014-08-26
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好食材-空心菜:抗癌、清腸、降血壓膽固醇
【早安健康編輯部】蒜蓉空心菜、蝦醬空心菜、沙茶空心菜、空心菜蛋花湯…空心菜可謂餐桌上的百搭女王,隨意搭配都是美味佳餚,吃它千遍也不厭倦。 空心菜在台灣 空心菜為...
2014-08-26
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水果營養=蔬菜?水果無法取代蔬菜的營養
常說多吃水果,但也不能只吃水果,很多人認為蔬果本一家,只吃水果不吃蔬菜也可以。 這種想法,大錯特錯!水果是絕對不能取代蔬菜的營養價值的。 為什麼?原因如下: 1...
2014-07-12
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最溫和卻最有效的半食減肥法
【早安健康/沈孟學】「半食減肥法」是經過無數專家、醫生所認定最溫和的減肥法!特別是針對過重、肥胖患者。這個辦法顧名思義就是吃一半就好,而且還會攝取到許多不同的營...
2014-07-06
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需要一點吃蔬菜的動力嗎?4個蔬菜為你帶來的好處
星期五的中午,先來點健康常識小測驗吧! ( ) 1. 吃蔬菜對身體有好處,但是可能會造成脹氣 ( ) 2. 想要有明亮白皙的皮膚,重點在多喝水還有勤保養...
2014-07-05
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