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補鈣救骨本、調節血壓！營養師：這樣吃吸收率最高
補鈣救骨本、調節血壓！營養師：這樣吃吸收率最高鈣是人體中含量最大礦物質，均佔成年人體重的1%。常有人說補充鈣質才能長得高，但是鈣質其實不只跟骨頭的生長有很大的關係，鈣對於人體的心血管功能也有幫助。
2019-01-15
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控血糖！秋葵這時吃，血糖不再起起伏伏
控血糖！秋葵這時吃，血糖不再起起伏伏血糖高低變化過大，會造成血管損傷，可能引發心肌梗塞、失智等問題！日本循環器專業醫師建議，戒酒、正餐之間吃點蔬食，更能幫助控制血糖、保護血管。
2019-01-09
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去農藥最有效！研究掛保證14類蔬果天然清洗法
去農藥最有效！研究掛保證14類蔬果天然清洗法不要用洗滌劑或漂白劑清洗水果和蔬菜。綠葉蔬菜的清洗建議分開並單獨沖洗生菜和其他蔬菜的葉子。根莖類蔬菜的清洗應去皮或用刷子在溫水中清洗
2018-11-30
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火鍋湯別喝？譚敦慈：久煮增癌毒！降血壓火鍋這樣吃
火鍋湯別喝？譚敦慈：久煮增癌毒！降血壓火鍋這樣吃天氣漸涼，正是火鍋的季節，日本食品學專家推薦多樣和各種火鍋都超搭的健康食材，幫助需要控制血壓的人在享受火鍋美味的同時，還能控制血壓。
2018-11-28
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一次補足鈣鎂鉀！這些蔬菜更能健骨、消水腫
一次補足鈣鎂鉀！這些蔬菜更能健骨、消水腫鈣、鎂、鉀都是維持身體機能的必要營養素，包括構成骨骼與牙齒、幫助神經與肌肉活動、酵素與代謝機能、維持身體滲透壓等，一張表就知道從哪些蔬菜攝取最好。
2018-11-10
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最輕鬆的減肥法：不怕吃進脂肪、糖尿病
最輕鬆的減肥法：不怕吃進脂肪、糖尿病【早安健康／濟陽高穗（醫學博士、西台診所院長、三愛醫院研究所所長）】 吃飯時從蔬菜開始吃。 吃飯時的前後順序與肥胖、糖化問題息息相關。 早中晚三餐都能活用蔬菜、...
2018-10-21
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省時不浪費的疊煮料理法：免加水，一鍵吃到多種營養
省時不浪費的疊煮料理法：免加水，一鍵吃到多種營養疊煮料理可以使用家中常備的洋蔥、胡蘿蔔、香菇等蔬菜食材來製作，不但視覺色彩豐富，美味可口，還營養滿分，除了直接品嘗，也可作為料理提味之用喔！
2018-09-22
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比水煮更好！醫學教授公開蔬菜酵素不流失正確煮法
比水煮更好！醫學教授公開蔬菜酵素不流失正確煮法體內酵素不足，代謝受到影響，不胖也難！美國外科教授推薦透過日常食物攝取酵素，能防止過食造成腸胃不適，將蔬菜磨成泥、清蒸、吃蔬菜芽都能攝取更多酵素！
2018-09-18
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排鈉鹽降血壓！預防動脈硬化的4種抗老飲食
排鈉鹽降血壓！預防動脈硬化的4種抗老飲食高血壓患者多吃蔬菜，可攝取豐富的礦物質鉀，幫助排泄體內的鈉鹽，提升降血壓的功效；維生素A、C、E則有降低自由基、預防老化、預防或改善高血壓造成的動脈硬化的效果。
2018-09-10
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超實用葉菜類保存術，延長10倍賞味期、不怕放到爛
超實用葉菜類保存術，延長10倍賞味期、不怕放到爛剛買回來卻又不打算立刻吃掉的菠菜，先川燙後再放進冰箱保存。煮好的菠菜平放，放入夾鏈袋內，冷藏約可以保存3天，冷凍約可保存1個月左右。
2018-08-28
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