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生菜富植化素但1類人別吃易傷腎！12種蔬菜適合生吃，3步驟洗掉農藥
生菜富植化素但1類人別吃易傷腎！12種蔬菜適合生吃，3步驟洗掉農藥好友傳來一則關於『生食菠菜、馬齒莧、莧菜等蔬菜恐造成急性腎衰竭......』的影片，還有一則新聞提及衛生局於9月抽驗市場、超市等販售的生鮮蔬果，發現19件產品有
2023-12-14
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營養師盤點青江菜5大營養亮點：抗癌補骨防憂鬱！料理1招口感更好
營養師盤點青江菜5大營養亮點：抗癌補骨防憂鬱！料理1招口感更好我習慣挑好清洗的瓜果類、菇蕈類如：紅黃甜椒、小黃瓜、杏鮑菇、美白菇、黑木耳、玉米筍等。如果想吃點深綠色蔬菜，我就會挑青江菜，因為它只有根部會藏點泥土，切掉蒂頭，
2023-12-11
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不只瘦身還防癌！減重名醫獨門飲食法，毒素清光光
不只瘦身還防癌！減重名醫獨門飲食法，毒素清光光韓國減重名醫：吃粗食，不僅能瘦身，還能預防癌症；多吃纖維的七大方法：用餐時先吃菜、用蔬菜當點心、以糙米飯或雜糧飯代替白飯、湯品多加菜…
2023-12-08
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冬天好發高血壓！必吃6種降血壓蔬菜，血管軟Q防阻塞
冬天好發高血壓！必吃6種降血壓蔬菜，血管軟Q防阻塞TW根據國健署的統計調查發現，在台灣18歲以上的國人，每四位就有一位罹患高血壓(盛行率25.82%)，而高血壓延伸的心血管疾病，造成的死亡風險更不能忽略。
2023-12-01
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青江菜這營養不輸牛奶、1招比清燙吃更好！減肥天菜這4題不知道可惜
青江菜這營養不輸牛奶、1招比清燙吃更好！減肥天菜這4題不知道可惜青江菜是台灣餐桌上最常出現的蔬菜之一，本次「食材營養小測驗」就帶大家來看看翠綠、甜脆、纖維細緻的青江菜究竟有哪些營養素？該如何烹調？同時吃出美味和健康！
2023-11-16
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先吃菜或飯，下肚都攪一起就沒差？營養學博士實測：虐待胰臟小心糖尿病找上門！
先吃菜或飯，下肚都攪一起就沒差？營養學博士實測：虐待胰臟小心糖尿病找上門！實際生活中，我自己吃飯時，常把蛋白質和蔬菜混在一起吃，然後，我會留一點蛋白質配飯一起吃。例如，我一餐中有菠菜、炒雞絲、飯，我會菠菜和雞絲交互吃，然後，留一點點雞
2023-10-31
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蔬菜生吃最健康？4種蔬果煮熟營養加倍，但水煮不是最佳解
蔬菜生吃最健康？4種蔬果煮熟營養加倍，但水煮不是最佳解隨著健康飲食的觀念開始盛行，沙拉已經成為許多人餐桌上必備的成員，民眾對於生菜的接受度也逐漸提高；但其實並不是所有的蔬菜都是生吃最好。
2023-10-27
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瘦身蔬果汁「越喝越消肚」5個美味秘訣！不是蔬果全進果汁機就好
瘦身蔬果汁「越喝越消肚」5個美味秘訣！不是蔬果全進果汁機就好別以為把蔬菜、水果全部放入果汁機攪拌，就能喝到好喝的蔬果汁！李婉萍營養師提供5個讓蔬果汁變美味的訣竅，讓你從此愛上蔬果汁。
2023-10-24
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早餐吃錯多囊性卵巢發炎加劇！營養師一日菜單降血脂又抗發炎
早餐吃錯多囊性卵巢發炎加劇！營養師一日菜單降血脂又抗發炎許多女性因為自己經期不規則、痘痘冒不停甚至體重出現變化才發現自己有多囊性卵巢症候群的狀況。除了配合醫師的治療，現階段文獻指出飲食的調整對於多囊性卵巢症會有所幫助
2023-10-12
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「怕死就多吃蔬菜水果」是真的，醫師點名挑這幾種尚讚！
「怕死就多吃蔬菜水果」是真的，醫師點名挑這幾種尚讚！哈佛大學研究，每天吃160克水果（2份）、240克蔬菜（3份），是健康長壽的最佳方式，也與全因「死亡風險下降」關係最佳。
2023-10-12
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