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堅果界新巨星：胡桃 富含膳食纖維 抗氧化No1
胡桃是堅果家族一員，自然也擁有堅果類的極高營養價值，具有優質的脂肪、蛋白質、礦物質、維生素及膳食纖維，能幫助體內平衡不易發炎，咀嚼動作及膳食纖維還能增強飽足感。
2019-01-03
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一次補足鈣鎂鉀！這些蔬菜更能健骨、消水腫
鈣、鎂、鉀都是維持身體機能的必要營養素，包括構成骨骼與牙齒、幫助神經與肌肉活動、酵素與代謝機能、維持身體滲透壓等，一張表就知道從哪些蔬菜攝取最好。
2018-11-10
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長壽飲食法吃了竟罹癌？專家：吃錯反而變毒素
芝麻中所含的芝麻素、芝麻素酚等成分具有高度抗氧化能力，因此亦可發揮防癌、抗老化、回春等效果。使用營養價值高的芝麻與燒鹽製作芝麻鹽，就會得到最強的礦物質平衡。
2018-08-29
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如何預防抽筋？吃這3種食物不再半夜痛醒
2018-08-20
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鈣：80％成年人都缺鈣！補鈣小心這些地雷
鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩更將近100%鈣質攝取不足。
2018-08-08
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控血糖、減緩慢性發炎！營養師：4族群不能少了它
鋅在身體內的分布很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。
2018-07-01
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五六年級生的回憶，回不去的健素糖
早年台糖熱銷的營養補給產品「健素糖」熱銷數十年，將蔗糖蜜作為培養酵母菌的原料，再將乾燥後的酵母菌粉打成錠狀，包裹上糖衣就是許多人記憶中的健素糖
2018-06-25
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去除體內壞活性氧！6步驟吃進抗氧化抑癌細胞武器
人體內如果有過多的活性氧，就會傷害細胞與基因、導致疾病。專家建議多吃含有維生素、薑黃素、兒茶素等抗氧化成分的食物、優質蛋白質、菇類、發酵食品等，幫助身體抗氧化。
2018-05-26
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硒：體內50種酵素靠它啟動，抗敏、預防癌變異！
對於可能已經形成的癌細胞，硒可經由硫氧化還原酶以及抑制二型環氧化酶，來達到抑制發炎、癌細胞的生成，協助抵抗自由基的氧化傷害，形成保護細胞的膜，預防產生癌變異。
2018-05-25
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鋅：強化殺手細胞抗癌！少了它竟味覺失常
鋅是人體生長發育、免疫防禦、生殖遺傳等重要的營養素。它能與體內上百種酵素結合，包括攝護腺合成性荷爾蒙，維持精子的活性。此外，鋅能維持血糖平衡、使荷爾蒙正常分泌。
2018-05-11
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