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火鍋湯到底喝不喝？醫師教你保身要訣！小心5食物造成痛風
隨著天氣日漸轉涼，又到了適合吃鍋的季節！泌尿科醫師提醒，喝火鍋湯要掌握「時間」，若加入某些食材後熬煮太久，喝下肚恐怕會因為攝取太多普林而導致急性痛風發作！
2022-11-05
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高尿酸毒害全身、終身洗腎！9大地雷你中了幾個
台灣的高尿酸盛行率世界第一，根據統計發現，台灣人有70.2％都有酸偏高的現象，但你知道什麼是「高尿酸」嗎？高尿酸會誘使血壓上升，產生各種心腦血管疾病。
2022-08-05
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吃完火鍋一身「鍋味」怎去除？免噴芳香劑3招天然消臭
每次吃完大餐後身上的食物異味特別重，聞起來還有點臭臭的！不想把異味帶回家薰的到處都是，日本臭氣判定士提出3朝天然除臭法，不用芳香劑除臭效果一樣好！
2022-02-23
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圍爐破除「醬」迷思 國民沾醬「沙茶」也能「健康少負擔」！
「只要份量控制得宜，沙茶醬負擔真的沒有想像中的高。」林俐岑營養師突破盲點。她大方分享「獨門沾醬配方」，會先在醬料碟上加一小匙沙茶醬，以1：2：1比例。
2022-01-24
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年菜添壽福、補財庫！年菜挑選攻略避免反覆加熱、避開農藥重金屬！
農曆新年即將到來，不少民眾已開始籌備年菜菜單，準備在除夕圍爐時迎接新年的到來。不過，在選購年菜食材、備料時，務必留意食材的購買要訣，以免吃下肚享受不成反傷身！
2022-01-12
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胃食道逆流用餐順序不要先吃菜！4招才能改善胃酸逆流
不好好控制胃食道逆流，胃酸會持續傷害食道粘膜，可能導致食道的病變或食道癌。飲食和我們的生活息息相關，如何用對的飲食習慣避免胃食道逆流的發生，是我們值得注意的功課
2022-01-02
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鈉含量最驚人的是這鍋！5大吃鍋撇步，高血壓、糖尿病、痛風都適用
隨著年紀漸長，身體也漸漸力不從心，出現許多慢性病及生活習慣病的症狀，包括糖尿病、高血脂、高血壓、痛風等。這時，若是因為天冷而想好好「進補」吃鍋，一不留意就有可能
2021-12-17
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大吃後如何去油助消化？中醫2大方略教你除胃脹、消積食
歲末年終一般是國人聚餐機會較多的季節，在疫情慢慢趨緩下，開放餐廳用餐規定後，相信大家聚餐機會也會漸漸增加，但在享受的同時，卻很有可能給身體帶來許多不必要的負擔。
2021-11-28
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溫體豬細菌比馬桶多千倍！譚敦慈教你一眼秒懂肉該怎麼挑
秋冬之際，也是腸胃容易敏感的時節，更要注意火鍋的食材是否新鮮，新北市聖心女中有142名師生在吃完晚餐後集體腹瀉，懷疑是團膳食物烹調時沾染病菌，或是食物本身有問題
2021-11-24
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糖尿病暖胃控血糖首選！低GI薑黃豆漿鍋食譜，抗發炎、防失智
癌症關懷基金會營養師柯曉彤提供5招聰明吃鍋，讓糖友們開心吃鍋，暖心過冬
2021-11-12
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