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「十字花科蔬菜」的搜尋結果

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花椰菜好難洗？台大教授3步驟洗菜秘訣，農藥不殘留
花椰菜好難洗？台大教授3步驟洗菜秘訣，農藥不殘留花椰菜、高麗菜、菠菜、空心菜該怎麼洗？總是擔心農藥、污垢殘留在蔬菜中，專家教您分門別類的各種蔬菜清洗法，擺脫農藥陰影。
2023-06-07
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高麗菜不怕吃膩！日達人教你4招變出高級料理，「捲心菜排」讓她3月瘦7公斤
高麗菜不怕吃膩！日達人教你4招變出高級料理，「捲心菜排」讓她3月瘦7公斤高麗菜是台灣餐桌上最常出現的全民蔬菜。吃膩普通的炒高麗菜了嗎？來看看日本達人們有什麼美味的高麗菜食譜，變化餐桌花樣吧。
2023-05-03
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新年頭、舊年尾，這樣吃整腸防癌！中醫三寶消積食、去油膩
新年頭、舊年尾，這樣吃整腸防癌！中醫三寶消積食、去油膩大家都聽過『物極必反』這句話，此時雖然是一個最極端的冷，但同時也是谷底反彈之時，在這份寒冷中其實蘊藏著一絲的陽氣，一線的春暖，因此我們在大寒的節氣中要逐漸加入春
2023-01-20
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擇食過好年！甲亢、甲狀腺結節避開5種地雷食物，甲狀腺不鬧脾氣！
擇食過好年！甲亢、甲狀腺結節避開5種地雷食物，甲狀腺不鬧脾氣！一到了農曆年，不免又是餐餐大魚大肉，醫師常常在門診被詢問，甲狀腺患者飲食在過年時是不是有哪些地雷食物不適合吃？首先要知道的是，你的甲狀腺怎麼老是鬧脾氣。
2023-01-18
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「護胃菜王」高麗菜還有分公母？4個訣竅挑出鮮脆高麗菜
「護胃菜王」高麗菜還有分公母？4個訣竅挑出鮮脆高麗菜近日有網友透過菜販得知高麗菜竟然會分公母，讓他忍不住上網分享，其實高麗菜並沒有性別之分，只是因為生長地區不同，才會影響到外觀與口感也出現不同。
2023-01-07
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白菜是整腸護肝天菜！4種吃法防失智、降膽固醇、增加鈣吸收
白菜是整腸護肝天菜！4種吃法防失智、降膽固醇、增加鈣吸收白菜不僅營養價值豐富，對健康的好處更是不少，不僅可防癌護肝、還可降血壓、改善腸道環境。日本專家則更進一步指出，若平時烹飪時將白菜與4食材搭配更加分。
2022-11-10
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從罹癌院長變抗癌名醫！醫師5招抗癌飲食抑制癌細胞生長
從罹癌院長變抗癌名醫！醫師5招抗癌飲食抑制癌細胞生長速食時代、美食當道，生活在這個世代的我們，很容易就吃進許多碳水化合物的食物，肥胖、體重過重的問題跟著產生，增加罹癌及慢性病的風險。碳水化合物中除了纖維素人類無法
2022-11-09
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防癌天菜！十字花科蔬菜打造無形自癒力，9種菜菜功效報你知
防癌天菜！十字花科蔬菜打造無形自癒力，9種菜菜功效報你知十字花科蔬菜具有吲朶、蘿蔔硫素等強大抗癌功效的秘密武器，大家一定要多吃多健康。除了厲害的抗癌功效外，這些蔬菜還各自有不同的健康益處喔！
2022-10-24
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一天吃4公克就有用！大蒜抗老、青花菜抗乳癌，專家最推這樣吃
一天吃4公克就有用！大蒜抗老、青花菜抗乳癌，專家最推這樣吃記住這一點：「一天吃一種苦味強烈的食材」。因為蔬菜的苦味是植物創造出的防禦機制，因此也代表著能為我們的身體帶來適度的「痛苦」。
2022-05-31
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綠花椰菜食譜與烹調秘訣，100％活化花椰菜抗癌效果
綠花椰菜食譜與烹調秘訣，100％活化花椰菜抗癌效果綠花椰菜（青花菜）具有抗癌的效果！綠花椰菜含有具抗氧化作用的蘿蔔硫素，需要不耐熱的酵素才能活化，建議使用75℃熱水汆燙或低溫蒸煮保留營養。
2022-05-28
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