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「皇帝豆」補充纖維、蛋白質，穩定血糖強免疫！連皮吃功效更強大
「皇帝豆」補充纖維、蛋白質，穩定血糖強免疫！連皮吃功效更強大名字有資格被冠上「皇帝」的，都不是泛泛之輩。而皇帝豆，自然就是顆粒最大，體型大到足以稱霸所有豆類而有此稱號，其實它的學名叫「萊豆」。
2022-12-28
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小小櫻花蝦6大優點，鈣質是牛奶20倍！2食譜再加強鈣吸收
小小櫻花蝦6大優點，鈣質是牛奶20倍！2食譜再加強鈣吸收雖然櫻花蝦看似僅是料理的配角，然而日本專家指出，櫻花蝦營養其實超豐富，不僅鈣質遠勝牛奶，還富含甲殼素、殼聚糖、蝦紅素，能對健康帶來不少助益。
2022-12-23
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青花筍和綠花椰菜不一樣！遠離4癌症、防骨鬆，3種吃法快試試
青花筍和綠花椰菜不一樣！遠離4癌症、防骨鬆，3種吃法快試試你吃過青花菜，那你吃過青花筍嗎？近來有營養師大力推薦長得和花椰菜很像，營養價值也同樣豐富的「青花筍」，不只好吃，還具有極高的營養價值。
2022-12-19
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好累無力常抽筋？吃這些食材不用苦吞B群
好累無力常抽筋？吃這些食材不用苦吞B群維生素B群是常見的保健食品，但其實從飲食中也能攝取！日本醫師教您鰻魚、香蕉和肉類等食物中，輕鬆補足每日維生素B群增進健康！
2022-12-19
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100克僅3大卡！當早餐1周腰圍瘦1公分，還能幫肝臟解油
100克僅3大卡！當早餐1周腰圍瘦1公分，還能幫肝臟解油蘆薈怎麼吃能減肥？營養師表示，蘆薈減肥不但可以幫身體修復夏天受損的肝臟機能，更可以有效提升快樂荷爾蒙分泌量，加速趕跑秋冬好發的季節性情緒失調
2022-12-17
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「歐洲靈芝」抗發炎、降血壓！甜菜根7大好處報你知
「歐洲靈芝」抗發炎、降血壓！甜菜根7大好處報你知甜菜根是歐洲國家很常見的蔬菜，有「天然紅寶石」、「歐洲靈芝」等美譽，甜菜根還含有容易消化吸收的醣類、維生素B12、鎂、鉀、葉酸、膳食纖維等營養素
2022-12-14
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口感、製程、營養各有不同！低卡豆腐小心1個NG吃法反爆卡
口感、製程、營養各有不同！低卡豆腐小心1個NG吃法反爆卡蛋白質為構成肌肉、器官的重要原料，過去我們常聽到要從「蛋豆魚肉類」補充蛋白質，近年國健署則將攝取建議順序修正為「豆魚蛋肉類」，首推植物性蛋白豆類。
2022-12-06
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喝牛奶補鈣健骨卻老是肚子痛？乳糖不耐也有4招能解套
喝牛奶補鈣健骨卻老是肚子痛？乳糖不耐也有4招能解套根據統計，亞洲人患有乳糖不耐症的比例高達九成；對此，韓國中醫師建議，症狀比較輕的民眾，可以嘗試幾種方式，讓喝牛奶不再成為一件酷刑。
2022-11-30
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雪裡紅、梅干菜、「刈菜」長年菜都是芥菜家族！補身煲湯料理有訣竅
雪裡紅、梅干菜、「刈菜」長年菜都是芥菜家族！補身煲湯料理有訣竅芥菜在中醫食養觀念裡的屬性是溫，只是因為帶有苦味而常被聯想成寒性食材，芥菜有許多不同品種能應用在我們的日常料理中，像是：包心芥菜、大葉芥菜，小葉芥菜、以及俗稱的
2022-11-24
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老是腹瀉肚子痛？千果之王栗子，秋天補腎、健脾、止瀉最給「栗」
老是腹瀉肚子痛？千果之王栗子，秋天補腎、健脾、止瀉最給「栗」由於飲食習慣改變、加上生活忙碌，許多現代人都有腸胃不適的困擾，韓國中醫師建議可以透過食療緩解，尤其是秋季盛產的栗子，更是幫助健脾止瀉的好食材。
2022-11-21
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