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每天25種食物營養才均衡！孩子不吃飯、蔬菜的食育對策
對於嬰幼兒的營養均衡，只要注意到是否於一日三餐中，總共吃進25種食物即可。並可針對孩子離乳期及幼兒期做不同的飲食調整。另外，對付不同種類食物的挑食有不同解方⋯⋯
2017-08-06
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夏天吃冰小心血壓反飆高！改吃這幾樣降火又健康
滿身大汗時吃冰或冷飲降溫，會造成汗孔閉塞無法排出熱量，還會使血管收縮導致頭痛頭暈、血壓高。喝溫熱綠茶、辛辣料理能出汗降火氣，夏天的菠菜白菜黃瓜都能退火
2017-07-12
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吃素易缺鐵、骨鬆？食療專家推薦8種好素食吃出健康
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】素食可能缺乏某些重要營養素，多吃八種好素食補充各種營養：地瓜、大豆、優酪乳、香菜、花椰菜、草莓、木瓜、麥芽。
2016-10-21
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這樣煮最能保留營養！洋蔥綠花椰16種蔬菜烹調指南
【早安健康／安傑羅．奧古斯塔（紐約州曼哈西特北岸大學醫院胸腔內科權威）】注意蔬菜不要煮過熟，以免變得軟爛泛黃，不過還是有少數例外，某些蔬菜不夠熟的話，吃起來有土...
2016-09-04
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女中醫：四物八珍補身！藥補前問醫師吃對才真有效
【早安健康／洪心容醫師 (上安中醫診所院長、心容中醫診所院長）】開頭，請讓我引用 篠舞 醫師所舉的例子：「類固醇」。 如果今天有醫師跳出來要民眾「遠離」類固醇，...
2016-08-26
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早上喝粥、多吃白蘿蔔，長壽之國日本的延壽飲食法
【早安健康／林明慧編譯】現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下咽。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的飲食形態，容易造成各...
2016-03-02
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到100歲都不失智的蔬菜汁和讓你回到20歲牛蒡茶
【早安健康／白澤卓二（順天堂大學研究所教授、醫學博士）】 喝「蔬菜汁」到一百歲都不會失智──白澤 「牛蒡茶」的抗氧化力可回到二十歲──南雲 南雲：最後要來談白澤...
2016-02-24
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女性更年期自然療法
【早安健康／書田小兒科主任醫師丁綺文】很多婦女步入中年後，常會出現或輕或重的不舒服症狀如心悸、失眠、難入睡或早醒、腰酸背痛、頻尿、頭昏、思考力不集中，就醫時也不...
2015-09-17
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春天吃蔬菜、冬天吃辣椒 健康由口入
人類接受大自然的恩惠，與之共存共榮，透過食用當季食材，順應季節變化，使身體擁有足夠的抵抗力來對抗濕氣、酷暑與寒冬，因而繁衍至今。雖然現代人不管處於什麼季節，都可...
2013-11-22
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餐桌禮儀學問大 改變人生的吃飯哲學
吃烤魚的時候，要怎麼吃才能吃得優雅呢？想必對很多人來說，在外吃飯要如何保持形象是一大難題，這對極度注重禮節的日本人來說也不例外。 究竟要如何從容地嚥下餐桌上每一...
2013-08-22
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