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紅蘿蔔、花椰菜補眼睛!營養師護眼食譜教學,抗癌營養也備足
蔬菜類別的胡蘿蔔有著護眼需求的胡蘿蔔素以外,也含有纖維素、鈣質、葉酸等等,是許多菜餚裡面當成配菜的好選擇。花椰菜有葉黃素,可以協助光線對視網膜造成的氧化傷害。
2025-12-13
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脂肪肝全攻略:從成因、症狀、飲食到逆轉治療
脂肪肝(Fatty Liver Disease)是一種肝臟細胞內堆積過多脂肪的病理狀態,本文將全面解析脂肪肝的成因、症狀、風險,並提供基於實證的治療與飲食策略。
2025-12-12
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70歲最怕衰弱症3指標快測!醫列「5大長壽好食」防衰抗肌少
隨著年齡漸長,高齡者漸漸營養不良的案例眾多。日本醫師平澤精一因此建議,高齡者平時飲食除了營養均衡外,一定要留意蛋白質、礦物質鋅、抗氧化物等3大類營養素護健康。
2025-12-10
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咖啡不能這樣喝!營養師推「血壓血糖雙降」1週菜單跟著吃就對
血壓升高、血糖不穩不是兩碼事!醫師提醒,這兩個數值常常同病相連,只要掌握飲食關鍵,血壓和血糖完全可以「一次搞定」獲得改善!趕緊來看看營養師一周菜單有什麼關鍵吧!
2025-12-05
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劉德華最愛蛋沙拉點心公開!營養師曝這時吃最好,4招改良更降脂抗炎
64歲天王劉德華魅力不減、他在抖音分享親手製作的「蛋沙拉三明治」短影音,最後忍不住大快朵頤,引起網友轉傳。不過營養吃提醒,若照單全收這份食譜,要小心這陷阱!
2025-11-13
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想每天保持最佳狀態?營養師教你如何便利養生!
中壯年上班族的心聲:工作忙、生活節奏快,哪有時間慢火燉補?全家健康志向王牌營養師劉怡里教你如何聰明挑選餐點,讓「新世代便利養生」偷偷為身體加分...
2025-11-12
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他腎臟早衰才35歲被當成60歲阿公!醫曝6種回春食物吃半年有感逆齡
一名35歲男子因泡泡尿就醫,腎功能只剩同齡人的三分之二,還出現禿頭、老人斑,看起來像個60歲老先生!幸好,他積極配合治療,改善生活,半年後身體就逆齡回春!
2025-10-10
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得糖尿病、助長癌症…專家:這食物千萬別吃!與油漆、洗髮精相同
曾想過只要吃「一類食品」,就可能讓自己變胖,並增加糖尿病、心臟病、中風、乳癌等癌症風險嗎?專家分析,超加工食品是和油漆、洗髮精相同的「工業製品」
2025-10-09
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211餐盤早餐怎麼吃?211餐盤的缺點會減肥失敗嗎?原則、菜單一篇看
211餐盤是參考「哈佛健康飲食餐盤」的健康飲食法,就算每天照吃三餐也能吃得飽、吃得瘦。到底211餐盤怎麼吃?211餐盤外食/早餐怎麼選?211餐盤進食順序為何?
2025-10-07
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洋蔥料理多變化,切法也有講究!想不嗆辣、保留營養怎麼切一次看
洋蔥可以用於料理的形式非常多樣,例如涼拌、煮湯、熱炒、燒烤、醃漬、炸洋蔥圈…而在每道料理中,希望呈現的風味與口感也有所不同。這時,怎麼切洋蔥可就非常重要了!
2025-10-03
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