
64歲天王劉德華魅力不減、體態依舊結實。除了拍戲、開唱、行程滿檔,他在抖音分享親手製作的「蛋沙拉三明治」短影音,最後忍不住大快朵頤、滿臉幸福模樣,引起網友轉傳。
但功能醫學營養師呂美寶提醒,可別以為吃天王同款餐點就能維持好身材!劉德華能吃得不怕胖,靠的是長年規律運動、肌肉量充足、代謝力佳。一般人若照單全收這份食譜,要小心熱量和血糖問題。想吃得美味又不長肉,關鍵就在「聰明改良」。
劉德華自製蛋沙拉三明治!美乃滋+煉乳是熱量陷阱
出道超過40年,劉德華的身材幾乎從未「走鐘」,熱愛運動之外也對飲食自律有方,不過他當然偶爾也會吃點喜歡的美食。劉德華在影片分享自製「蛋沙拉三明治」日常,首先他把水煮蛋壓碎、撒上胡椒粉,接著加入沙拉醬與煉乳拌勻,厚厚塗在金黃吐司上,一口咬下神情滿足。
不過,功能醫學營養師呂美寶指出,劉德華這款蛋沙拉三明治雖然誘人,但裡頭其實藏著「高油脂+精緻碳水」組合陷阱,像是美乃滋以大豆油製成、脂肪含量高,煉乳則含大量蔗糖與椰子油等飽和脂肪,都是專家眼中的高糖高油地雷。
當然,經常運動、代謝好的人偶爾吃點療癒系美食不是問題,但如果沒有運動習慣的人可就無法天天這樣吃,畢竟長期攝取過多,除了熱量爆表,還容易造成血糖波動、血脂上升,也可能導致體脂增加、代謝負擔變重。再搭配白吐司這種升糖指數高的澱粉,會讓血糖更快升高、飽足感下降,越吃越餓。
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