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挑選好醬油的5個要訣
醬油食安問題層出不窮，大家都不知道自己吃下肚的醬油是不是「安全」的。早期台灣的醬油都是手工純釀造，現在的醬油大多是化學醬油，容易製作、價格又便宜，或許大家會認為...
2014-04-07
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小孩別吃這款湯圓！譚敦慈教「湯、圓」分離避毒素
冬至吃湯圓象徵全家團圓、圓滿等涵義，先前長庚毒物團隊在已故俠醫林杰樑臉書提出小叮嚀，提醒民眾煮湯圓、吃湯圓時，湯圓與湯不能混在一起煮，譚敦慈也分享安全吃湯圓撇步
2025-12-21
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微波食品傷心傷神經？醫揭最毒關鍵，加熱前這一步保命避毒
近期有中醫師拍影片討論微波食品，我將我之前在「健康好生活」節目中分享過的資料整理成貼文再分享給大家。微波爐是1945年發明的，自從微波爐問世之後，無論是加熱或是
2025-12-11
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給錢也不吃！治病20年心臟醫點名「這9樣危險食物」他絕不碰
許多人自信自己吃得「超健康」，早餐一碗穀片、口渴時喝無糖可樂、用植物肉替換紅肉，但在心臟科醫師看來，這些「乍看健康」的選擇，其實暗藏血管加速老化、代謝失控地雷！
2025-12-08
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同齡差超大？端粒是青春計時器！5習慣讓細胞更慢老化
同樣是熬夜，有人第二天氣色紅潤，有人卻像老了三歲？同樣30歲有人像「防腐劑少女」，有人已被小朋友喊「阿姨」？別怪基因，這問題可能藏DNA中的「端粒」之中！
2025-12-07
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全麥吐司更健康？醫曝一族群吃了反傷腎，恐引發「高磷血症」
全麥吐司是很多人吃早餐的首選，一般來說，全麥吐司比白吐司健康，但有一群人卻萬萬不適合，吃多了可能造成高磷血症！
2025-12-03
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孩子食慾差、愛挑食、作息不規律？擔心孩子錯過黃金成長期！父母掌握孩子成長關鍵營養補給，人氣５品牌大評比！
孩子總是挑食、胃口不好，或是睡眠品質不佳而沒精神？孩子一生一次的黃金成長期，擔心孩子因長期營養攝取不均、作息不規律，影響成長和學習狀況，讓父母好煩惱！
2025-12-03
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「療癒系美食」竟是大腦毒物！失智風險高44％，醫師娘親測3招斷捨離
現代人常以超商美食果腹，不過愛吃微波食品、炸物、甜點一定要多加小心了，營養師分享，似方便的「超加工食品」可能正在悄悄對你的大腦健康「下毒」！
2025-11-10
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好市多鮮奶為何能放一個月？專家揭久放保鮮術，冰錯位置再新鮮也壞超快
近期有網友發現好事多的牛奶似乎特別神奇，似乎特別「耐放」，甚至能放超過一個月！其原因到底是什麼？難道加了其他添加物或防腐劑？牛奶過了有效日期就不能喝了？
2025-11-02
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燕麥片好處及壞處有哪些？燕麥片正確吃法、營養成分
燕麥片是一種營養豐富、平價且富含穀類纖維的食物，燕麥是一種全穀物食品，而燕麥粒是燕麥中最完整、最完整的形式，但需要長時間烹調，許多人更喜歡食用燕麥片、燕麥碎。
2025-11-01
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