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金棗好處多！不只防感冒，還能預防動脈硬化、降膽固醇
金棗好處多！不只防感冒，還能預防動脈硬化、降膽固醇【早安健康／楊佩璇編譯】過年期間，家中少不了擺上一些象徵吉祥的時令水果，像是象徵「大桔大利」的金棗等，長期放置不僅會讓金棗乾扁腐壞，最後下場常常是進垃圾桶，十分...
2015-03-06
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低卡食物標籤容易讓人失去戒心，反而多吃進3％熱量
低卡食物標籤容易讓人失去戒心，反而多吃進3％熱量過年吃零食時，會特別選低卡食物嗎？ 大家看到標榜低卡的食物，就會不由自主大吃，但一不小心就會吃的太多，反而比吃一般食品時多攝取了3%（約162大卡）熱量╮(╯◇...
2015-03-04
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紅色肉類食用時可搭配青蒜、青蔥，減少添加物攝取
紅色肉類食用時可搭配青蒜、青蔥，減少添加物攝取過年喜歡吃臘肉嗎？ 紅色肉類，像是熱狗、火腿、香腸等，吃的時候，最好搭配青蒜、青菜或水果，盡量不要和乳酸飲料或是魷魚一起吃喔～ →多選放養少吃五花，醫學博士多吃...
2015-03-04
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烏魚子選顏色亮橘黃有血管，輕壓沒有指痕
烏魚子選顏色亮橘黃有血管，輕壓沒有指痕過年好料怎麼挑（○゜ε＾○） 挑選烏魚子時，應選擇略乾燥輕壓無指痕，顏色亮橘黃有血管無血絲與黑斑，有香氣無腥味。烏魚子放冰箱可以防發霉，吃的時候可搭配大蒜、梨子...
2015-03-02
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煮火鍋的順序對了嗎？營養師：全丟下鍋小心痛風發作
煮火鍋的順序對了嗎？營養師：全丟下鍋小心痛風發作【早安健康專欄／新光吳火獅紀念醫院營養課營養師夏子雯】一到冬季，就是親朋好友相聚吃火鍋的熱季，不管是麻辣鍋、牛奶鍋、藥膳鍋、酸菜白肉鍋，都很受歡迎，冬天吃火鍋，...
2015-02-04
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跟著名醫學健康100招-抗老、排毒、瘦身、防癌、降三高
跟著名醫學健康100招-抗老、排毒、瘦身、防癌、降三高【早安健康／編輯部】新的一年到來，大家都會寫下新志願，期望自己在這一年變得更美、更健康、更聰明......。但是要怎麼做，才能在這一年當中打造出全新的自己，不再...
2015-01-30
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每天花15分鐘做這件事，年輕人記憶力更好、老人血壓降
每天花15分鐘做這件事，年輕人記憶力更好、老人血壓降【早安健康／呂維振】 午後小睡對年輕人與年長者的正面效果不一樣。研究發現小睡一陣子後，年輕人的短期記憶力有所增進，但年長者並沒有展現出差別。這項發現發表在 20...
2015-01-27
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芭樂果皮維生素C含量比果肉高，連皮吃更營養
芭樂果皮維生素C含量比果肉高，連皮吃更營養過年吃很多嗎？記得多吃點水果喔 (^_−) 珍珠芭樂果皮所含的維生素C、酚類化合物含量都比果肉和芭樂籽還要高，連皮吃，更營養！ 在家就可以做的果乾烘焙DIY：h...
2015-01-07
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起床先喝500cc水，排便更順暢
起床先喝500cc水，排便更順暢過年吃得油膩，更要小心便秘喔！ 早上起床起床先喝一杯500cc的水，腸子會開始蠕動，有助排便，而且最好是在身體從躺著到坐起來時，效果加倍喔！ 超簡易！寶特瓶溫灸...
2015-01-07
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橘子皮煮水，清排油煙機油垢
橘子皮煮水，清排油煙機油垢過年在家有吃橘子嗎？橘子皮別急著丟！ 橘子皮與2公升的水煮20分鐘，可用來噴排油煙機污垢，之後用餐巾紙貼上，等15分鐘後即可擦拭掉油汙，如果未完全清除，可再重複...
2015-01-07
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