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肝不好，蛋白質不能吃太多？營養師揭護肝真相「一情況」需限蛋白質
肝不好，蛋白質不能吃太多？營養師揭護肝真相「一情況」需限蛋白質長期低蛋白飲食容易增加營養不良、肌少症的風險，對有脂肪肝、慢性肝炎、代償性肝硬化的人反而要適當攝取優質蛋白質，不需嚴格限制，除非是特殊疾病如肝昏迷／肝性腦病變。
2026-10-02
魚油功效和挑選指南》魚油什麼時候吃、EPA和DHA差別
魚油功效和挑選指南》魚油什麼時候吃、EPA和DHA差別魚油具有降血脂、抗發炎等好處功效，是眾多專家推薦的保健食品，吃魚油的時間、哪些食物不適合搭配、什麼人不能吃都要注意，才能避免吃魚油的副作用！
2026-09-24
廚房煎完肉別做這件事！名醫警告一煮菜習慣等於在家煉毒油
廚房煎完肉別做這件事！名醫警告一煮菜習慣等於在家煉毒油明明覺得自己吃得清淡，健檢報告卻出現脂肪肝與三酸甘油脂過高？精準醫學專家曾嶔元醫師指出，傳統刻意要「少油少鹽」往往讓人無意間攝取過多澱粉與糖分，反陷入代謝危機。
2026-08-24
每天都在用油，你挑的是「低油煙」嗎？ 專家告訴你選油3大新標準
每天都在用油，你挑的是「低油煙」嗎？ 專家告訴你選油3大新標準張佩蓉營養師建議挑選食用油3大新標準 看發煙量》判斷是否為「低油煙」油品 看標示》詳讀營養標示，第一個看「反式脂肪」 看標章》潔淨標章把關，品質有保障
2026-08-24
枸杞6大功效護肝明目，一天能吃幾顆？紅棗枸杞茶與枸杞葉正確煮法
枸杞6大功效護肝明目，一天能吃幾顆？紅棗枸杞茶與枸杞葉正確煮法枸杞功效不只顧眼睛！解析枸杞6大功效，一天吃幾顆最剛好？早安健康整理紅棗枸杞茶、枸杞水與枸杞葉的正確煮法，枸杞哪些人不適合吃？上火的副作用，高血壓患者也要避開。
2026-08-21
原型食物竟也越吃越胖？醫揭隱形「高油大戶」3訣竅吃對不囤油
原型食物竟也越吃越胖？醫揭隱形「高油大戶」3訣竅吃對不囤油越吃越胖竟是假蔬菜惹禍？日本名醫解析毛豆、酪梨與花生的隱形高脂陷阱。每克脂肪達 9 大卡熱量，本文教你減脂期如何精準控制食用份量不踩雷。
2026-08-13
同樣一碗飯，別人長肌肉你長肥肉！醫教3技巧吃澱粉不囤油
同樣一碗飯，別人長肌肉你長肥肉！醫教3技巧吃澱粉不囤油同樣吃澱粉，為何有人長肌肉、有人堆脂肪？關鍵在肌肉倉庫大小與胰島素敏感度。本文解析肌肉三大角色與碳水循環原則，並分享三招聰明吃澱粉、穩定血糖不囤脂。
2026-07-31
「這幾款常見油」愈加熱愈毒？醫示警：發煙點高不代表能高溫煎炸
「這幾款常見油」愈加熱愈毒？醫示警：發煙點高不代表能高溫煎炸在廚房炒菜時，我們會注意鍋裡的油開始冒煙，並以此判斷油溫是否過高。但發煙點高的油其實不見得適合高溫煎炸，甚至可能在看不見的地方悄悄變質、產生有害物質。
2026-07-15
苦茶油禁忌有哪些？空腹喝苦茶油好嗎，怎麼吃效果最好？
苦茶油禁忌有哪些？空腹喝苦茶油好嗎，怎麼吃效果最好？解析苦茶油禁忌，哪些人不適合吃？早安健康整理苦茶油功效與好處，高不飽和脂肪酸又抗氧化，教你掌握空腹喝的正確劑量，輕鬆運用這款東方橄欖油，守護心血管與腸胃健康。
2026-07-14
頑固小腹消不掉？減重醫1秘招：改「這運動順序」2週秀腹肌線條
頑固小腹消不掉？減重醫1秘招：改「這運動順序」2週秀腹肌線條狂做仰臥起坐肚子卻更圓？減重醫師指出「局部瘦身」非騙局，關鍵在於透過局部訓練達到「局部脂肪動員」，鬆動小腹脂肪後，必須立刻搭配有氧運動才能真正將脂肪燃燒載走。
2026-06-25