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漢堡肉只有3成是肉？沒煮熟易中毒，5招辨認你吃的是真假原肉
組合肉是以黏著劑把碎肉渣黏起來再壓成肉排的形狀，組合肉比較容易遭受微生物污染，因此一定要煮全熟才能吃。高敏敏營養師教大家如何分辨組合肉與原肉塊。
2020-11-10
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控糖養生當心破功！營養師提醒4大陷阱不可不知
甜味是美好的象徵，尋求甜味的療癒則是人類與生俱來的本能，低潮時來一塊甜滋滋的蛋糕，喝一口珍珠奶茶，心頭的憂鬱就彷彿得到了撫慰
2020-11-10
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44歲與18歲無差別美麗！林心如維持20年仙女體態靠空中瑜珈＋這兩杯
氣質女神林心如已44歲，卻沒有中年發福，出道20多年來林心如是如何維持年輕時的纖細體態呢？原來林心如有許多健康的減肥心法。
2020-11-09
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健身只能吃雞胸肉？蔬食專家教你用黃豆做出蛋白質滿分健身餐
不少人都聽過想減肥就要多補充蛋白質，少吃澱粉。然而蛋白質的來源只有雞胸肉、魚肉嗎?其實不盡然，常見的蔬菜包含花椰菜、蘆筍等其實也含有豐富的蛋白質
2020-11-07
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高粱不只能釀酒，也能顧脾胃助消化！2吃法一次攝取12種營養
提起高粱，大家最先想到的應該就是鼎鼎有名的金門高粱酒吧！其實高粱也是很多白酒的主要原料，但是可別以為它只能釀酒，那就大錯特錯了。
2020-11-05
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每天吃3種加工食品恐傷心洗腎！2吃法助身體排毒
【早安健康】泡麵、麵包、碳酸飲料等加工食品，坊間業者為了延長保存期限，或增加風味、美觀，通常會加進許多食品添加物，如防腐劑、磷酸鹽等；腎臟科醫師提醒，食品添加物...
2020-11-04
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消化好 打造易瘦體質
平時吃一些富含益生菌的發酵食物，例如：優格、泡菜、味噌、納豆、臭豆腐等，也能使腸道菌相變多元、增強益菌在腸道的優勢地位。
2020-11-03
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比地中海飲食更健康！加上「吃魚＋間歇斷食」更能防心血管疾病
地中海飲食是目前已知預防心血管疾病最佳的飲食，但現在有融合海鮮、間歇斷食法的新型地中海飲食，可能功效更好，叫做「魚地中海飲食」。
2020-10-30
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不是蔬菜卻纖維滿分！營養師1招不用鮮奶油做出美味南瓜濃湯
南瓜為「全穀雜糧類」，就算不是蔬菜也很營養，有很多膳食纖維。除了直接吃，還可以加入十穀米做成未精製全穀雜糧爆表的南瓜濃湯，更適合小朋友及牙口不好的長輩！
2020-10-29
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香蕉這時吃熱量更低！1張圖看懂香蕉顏色與營養變化
香蕉非常特別，依照擺放時間不同，除了質地變化之外，香蕉的營養價值也會變化。香蕉放久熱量會變少，但維生素A、維生素C的含量也會變少。
2020-10-28
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