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買油用油時常犯的8個迷思
受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響,大家開始對於用油非常在意,過去十幾年來,消費者受到廣告影響,認定清清如水的油才是好油,綠色採買達人朱慧芳整理出...
2014-04-29
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少吃多動8個原則 幫你找回健康
運動和飲食與生活息息相關,密不可分,該吃多少和該動多少也是一門學問。中醫世家傳人張維鈞羅列八項原則,並提醒大家切記過與不及都不好,才是真正的健康之道。 飲食4原...
2013-12-23
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研究揭這道發酵小菜降體脂、預防脂肪肝,醫最推「低溫涼拌」吃
肚子圓滾滾、體脂卡關怎麼辦?研究發現,每天攝取這常見的發酵醃漬物,不僅能顯著降低體脂肪,還能增加腸道好菌,改善代謝症候群,對預防糖尿病、脂肪肝等代謝疾病超加分!
2025-12-19
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Omega3怎麼補?多用好油,醫師點名「這種油」最護心血管
怎麼補充Omega-3?Omega-6會不會讓身體發炎?醫師完整解析Omega脂肪酸家族,告訴你常見油品選擇要訣!原來這種油最護心,另一種卻可能成為發炎推手!
2025-12-18
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沒亂吃還罹脂肪肝!研究揭3大隱形殺手:這行為比吃太油更毒
明明飲食清淡,健檢卻紅字連連,納悶為何「沒亂吃也有脂肪肝?」基因醫師張家銘在臉書提醒,真正的問題不只在「吃什麼」,而在肝臟裡那群辛勤的「巨噬細胞」是否已經過勞。
2025-12-17
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脂肪肝全攻略:從成因、症狀、飲食到逆轉治療
脂肪肝(Fatty Liver Disease)是一種肝臟細胞內堆積過多脂肪的病理狀態,本文將全面解析脂肪肝的成因、症狀、風險,並提供基於實證的治療與飲食策略。
2025-12-12
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這種飲食讓全身發炎=慢性自殺!4大「滅火食材」救回年輕
同齡的朋友能健步如飛,你卻總覺得老得比別人快?很可能是飲食習慣在加速衰老!一項由瑞典醫學院發布的研究指出,愛吃加工肉類、精製穀物和含糖飲料,容易增加老化速度。
2025-12-10
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這款國民早餐竟是三高地雷!醫3招把地雷變營養早餐
早餐不是隨便填飽肚子就好,它就像一天的「開機鍵」,會影響到上午的精神、血糖的穩定度,甚至長期下來會不會有三高(高血壓、高血糖、高血脂)或肥胖的風險。
2025-12-10
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同齡差超大?端粒是青春計時器!5習慣讓細胞更慢老化
同樣是熬夜,有人第二天氣色紅潤,有人卻像老了三歲?同樣30歲有人像「防腐劑少女」,有人已被小朋友喊「阿姨」?別怪基因,這問題可能藏DNA中的「端粒」之中!
2025-12-07
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不靠基因!哈佛87年研究揭長壽密碼!這7件事最關鍵
想在老後依然健步如飛、生活自在?關鍵不是「命好」,而是你每天做的選擇。長壽專家強調,基因確實會影響疾病風險,但真正決定壽命長短的,是生活習慣!
2025-12-04
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