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譚敦慈：電鍋、悶燒鍋絕不這樣用！5件事拒絕「毒從口入」
譚敦慈：電鍋、悶燒鍋絕不這樣用！5件事拒絕「毒從口入」關於電鍋的使用迷思也流傳許久，到底電鍋材質會不會增加失智機率？用電鍋煮飯加的水也跟致癌風險有關嗎？
2025-09-20
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保冷劑放食物上還是下？專家曝「保冷抑菌最佳位置」這招更保鮮不臭酸
保冷劑放食物上還是下？專家曝「保冷抑菌最佳位置」這招更保鮮不臭酸許多人天氣熱的時候，會額外準備保冷劑放在袋子裡，但要是沒有放對位置，不但無法維持食材的新鮮度，還會讓細菌大量滋生，讓腸胃道疾病風險飆升。
2025-09-17
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77歲還能滑雪70天不間斷！名醫「長壽味噌湯」加2料養肌還控膽固醇
77歲還能滑雪70天不間斷！名醫「長壽味噌湯」加2料養肌還控膽固醇健康長壽，該從哪裡開始？日本77歲抗老名醫體力充沛到雪季能連續滑雪70天。推薦每天早餐必喝一款味噌湯，靠維持肌肉量保持精神奕奕！
2025-09-16
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張蘭直播切菜沒洗手挨轟！廚房常見5種NG行為，吃壞肚子還可能威脅性命
張蘭直播切菜沒洗手挨轟！廚房常見5種NG行為，吃壞肚子還可能威脅性命中國美食企業家張蘭近日因沒有洗手就直接料理食材遭轟，其實如果沒有在進廚房的第一時間先將手洗乾淨，就有可能汙染食物，引發食物中毒。
2025-09-16
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比糖還可怕！GI值高、血糖狂飆又沒營養，常吃的7類食品都有它
比糖還可怕！GI值高、血糖狂飆又沒營養，常吃的7類食品都有它若曾仔細閱讀食品營養成份標示，會發現零食、加工肉品、沖泡飲，甚至是奶粉、麵包，都含有「麥芽糊精」。醫師認為這簡直是「比糖更可怕的碳水化合物」，2族群要謹慎留意
2025-09-06
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20歲就可能長子宮肌瘤？3款調理茶飲熱熱喝，從肝脾腎解鬱化瘀
20歲就可能長子宮肌瘤？3款調理茶飲熱熱喝，從肝脾腎解鬱化瘀現代醫學對於子宮肌瘤的成因，仍然沒有確切的說法。不過莊雅惠中醫師表示，其形成不外乎與「寒、濕、瘀」有關，而長肌瘤的前提，往往是因「氣滯」所致，也就是長期心情鬱悶
2025-08-30
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米蟲2個月可生300顆蟲卵！5招低成本除蟲法，放蒜頭讓米蟲自動退散
米蟲2個月可生300顆蟲卵！5招低成本除蟲法，放蒜頭讓米蟲自動退散米蟲是米缸裡常見的不速之客，雖然小小一隻沒有毒性、對人體不會造成多大危害，但米蟲驚人的繁殖力也總讓人苦惱。到底米裡有蟲還能不能吃？又該怎麼預防米蟲跑進米中？
2025-08-27
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常溫如何延長麵包保鮮期？遠離廚房2種電器、靠這蔬菜神奇維持鬆軟新鮮
常溫如何延長麵包保鮮期？遠離廚房2種電器、靠這蔬菜神奇維持鬆軟新鮮麵包剛出爐香氣迷人、口感濕潤Q彈，但帶回家最怕「保存錯誤」。專家提醒，一定要留意兩大廚房超常見電器，可能讓麵包壞得更快，整顆直接變成黴菌的溫床。
2025-08-19
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早餐這樣吃，越吃越聰明！醫師教你3道「醒腦菜單」全家大小都受益
早餐這樣吃，越吃越聰明！醫師教你3道「醒腦菜單」全家大小都受益早餐這樣吃，越吃越聰明！兒科醫師教你3道「醒腦菜單」，不僅為孩子打下健康與學習基礎，對大人來說同樣營養滿分，全家大小都受益！
2025-08-19
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你天天吃塑膠微粒套餐？醫曝少碰這類海鮮、耐熱水瓶不等於最安全
你天天吃塑膠微粒套餐？醫曝少碰這類海鮮、耐熱水瓶不等於最安全你天天吃塑膠微粒套餐？醫師分析塑毒常見Q&A，讓人一次瞭解常見迷思或疑問，千萬要少碰這類海鮮、耐熱水瓶不等於最安全！
2025-08-18
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