1顆C=8蘋果
冬春「營養王」水果是它，甜甜吃護心顧腸道
鳳梨釋迦怎麼吃？怎麼保存才正確？
如何判斷熟了？
用手指輕按蒂頭附近，若稍微有軟感，就代表可以吃了。
保存方式：
- 放在陰涼通風處讓它自然變軟
- 若尚未熟透、不急著吃，可用報紙包起來放進冰箱冷藏，可延長保存約7天
- 想保存更久？可以整顆冷凍，吃之前微波解凍約40秒即可享用。
吃法建議：
- 新鮮切片吃，享受甜香風味
- 冷凍吃，如冰淇淋般口感，特別適合小朋友
- 加入優格或製成果昔，也是健康點心選擇
鳳梨釋迦的食用禁忌
- 糖尿病、腎臟病患需注意糖分與鉀攝取量，避免一次攝取過多
- 腸胃較敏感者請勿空腹食用
- 不建議與其他高鉀食物（如香蕉、椰子水）同時大量食用
- 過量可能引起喉嚨不適或上火，容易上火者建議每日最多半顆
婉萍營養師小叮嚀：
鳳梨釋迦是台灣之光，也是當季必吃的香甜水果。雖然營養價值高，但別忘了適量攝取、搭配均衡飲食，才能真正吃得健康不發胖。
當你想吃點甜點但又不想罪惡感太重，不妨來顆當季鳳梨釋迦，好吃、方便、又兼顧健康唷！
本文獲得李婉萍營養師授權刊載 李婉萍營養師粉絲專頁
看了這篇文章的人，也看了...
關鍵字：
繼續閱讀下一篇推薦文章