不想過勞容易老，吃飯不吃飽！養生延壽4訣竅教你吃出七分飽

怎樣才算七分飽？簡單4訣竅教你吃到七分飽剛剛好

但是就算知道吃七分飽對身體好，我們的肚子卻沒有刻度可以判斷，到底怎麼樣才算是七分飽？其實我們可以透過身體的感覺來判斷：

• 沒有覺得撐，但不覺得滿。
• 對進食的需求下降。
• 吃東西的速度變慢。

而營養師Feibi也在臉書分享吃到七分飽的5個重點，包括多喝水、增加膳食纖維的量，就連改變吃飯的順序，都能達到對身體好，還能控制熱量攝取，幫你長壽又常瘦：

1. 多喝水：定期喝水可以增加飽足感，建議每天攝取自己體重×30～35c.c.的水為佳。
2. 多攝取膳食纖維 ：有助於提升飽足感，例如蔬菜、未精緻全穀雜糧類等。
3. 專心吃飯 ：專注咀嚼、不要邊滑手機或看電視，能使大腦更早地感覺到飽，進而減少攝取到更多的熱量。
4. 改變進食順序：先喝湯湯水水（以清湯為主）能增加胃部食物的體積，再來吃蔬菜，讓膳食纖維增加飽足感，接著是蛋白質，最後才是主食澱粉類，這時候胃裡都是食物了，就能避免吃下太多主食！

每週輕斷食也能啟動身體修復力！從吃延緩老化的4個方法

除了控制每餐份量，日本生物學家池田清彥在其著作《老いと死の流儀》中建議，我們也可以透過「16小時微空腹」來加速身體修復。

當身體能量不足時，細胞會啟動自噬作用，將老舊、損壞的細胞分解並回收，而這個過程能修復受損的DNA、延緩老化。池田清彥推薦，每週挑個1到2天利用輕斷食的方式，對身體造成適度的壓力，進而啟動自噬作用：

• 16小時空腹： 假如晚上8點吃完晚餐，隔天直到中午12點前都不進食。
• 補充水分： 斷食期間可以喝水或無糖茶，但不能喝任何有熱量的飲料。
• 避免不餓也吃的習慣： 改掉吃零食、吃宵夜的習慣，讓腸胃有完整的休息時間。
• 循序漸進： 可從14小時開始，慢慢嘗試、延長到16小時。

注意：斷食並非人人適用，如孕婦、發育中青少年、糖尿病、心血管疾病、腎臟疾病或正在服用處方藥物者患者，儘量避免自行嘗試斷食，執行前請務必諮詢專業醫師或營養師。

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