68歲港星呂良偉，從《上海灘》的黑幫大哥「丁力」到《新包青天》的「展昭」，霸氣、正氣兼具的角色深植人心。最近網友曝光他的近照，更讓大家驚呼「越老越帥！」即將邁入七旬的他，不只身材、外貌都維持高標，精神更是飽滿得像時光沒在他身上留下痕跡，日前他更秀出健檢報告，沒想到生理年齡竟然只有 39 歲。究竟這位「凍齡男神」靠什麼維持？從飲食到運動，他的自律方法一次看懂！
1.早餐多樣化、高纖食材打底成活力關鍵
呂良偉曾分享，他的早餐非常多樣化，並且不會忽略高纖食材，例如花椰菜等綠色蔬菜，及山藥、地瓜等優質碳水化合物，並搭配豬肉與雞蛋補充蛋白質
「當你好好的吃了早餐，做完運動，你就會很精神。」呂良偉透漏，曾經嘗試八小時飲食，例如在十二點開始吃東西，到晚上八點就停止進食，但他發覺，早餐吃得不夠充足，在上午十一點左右就會感到精神下降，也會影響精神，這才養成吃早餐的習慣。
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日本腎臟科醫師石川英昭也呼應，早餐對高齡者的重要性絕不只是不餓肚子，更關乎補充蛋白質、維持肌肉量與勇健雙腿、重置生理時鐘與調整自律神經，是維持身心健康的長壽關鍵。
2.晚餐清淡不過食，煎毛豆、木耳、玉米都愛
晚餐時間，呂良偉堅持「越簡單越好」。木耳、毛豆、玉米等清爽、高纖的蔬食是他的固定班底，不僅減輕夜間消化負擔，也讓身體更好休息。他喜歡把毛豆雙面煎到微焦香，再灑一點鹽烘一下，香氣十足又避免攝取過多鈉。他也提醒，晚餐吃太飽絕對是睡眠殺手。即使是外出聚餐，他最多只挑兩三道菜淺嚐，不碰過量澱粉，讓身體晚上更有餘裕修復。
3.留意吃飯順序
華人文化中通常聚餐，餐桌上總是大魚大肉，呂良偉對此分享，他的「吃飯SOP」：先吃蔬菜墊胃，再吃蛋白質打底，最後才吃碳水。日本營養師今井佐惠子分析，先吃蔬菜能抑制血糖快速上升，再攝取蛋白質與碳水化合物，能減少胰島素分泌負擔，有助於預防血糖波動，也能降低高血壓、血脂異常及血管加速老化的風險。而在蔬菜與蛋白質充足的情況下，後續的碳水會自然吃得較少，對維持穩定能量有益。
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