3.能量飲料：讓血液黏稠、血壓暴升的隱形殺手
能量飲料在近20年來大受歡迎，許多人為了提神、開車、熬夜加班都會喝上一罐。但醫學界已多次警告這類飲品含高咖啡因、高糖分、以及多種刺激成分，長期大量飲用可能造成心血管傷害。
美國疾病管制與預防中心（CDC）曾指出，能量飲料中高濃度的咖啡因和其他提神成分會導致心率加快和血壓升高，這兩者都是心臟病的危險因子。美國國立衛生研究院（NIH）也指出，過量飲用這類飲料會導致心律不整和其他健康問題。
美國血栓學會（American Blood Clot Association）則指出，這些飲料含有高劑量的咖啡因、糖、牛磺酸和其他提神成分，如人蔘或B群。雖然這些成分可以帶來短期刺激，但長期過量飲用，會導致心血管的傷害有：
- 大量咖啡因和興奮劑會導致血壓和心率飆升，高血壓會傷害血管，使血栓更容易形成。
- 咖啡因是一種利尿劑，可能造成脫水，脫水會使血液變得黏稠，增加血栓形成的風險。
- 研究表明，能量飲料會損害血管內皮功能，降低血管彈性，增加血栓形成的可能性。血管內皮（血管內壁）損傷會促進血小板聚集。
- 咖啡因和其他興奮劑會觸發皮質醇和腎上腺素等壓力激素的釋放。這些荷爾蒙會促進血小板活化，這是血栓形成的關鍵因素。
- 能量飲料中高糖含量會導致胰島素阻抗和慢性發炎，發炎是心血管疾病和血栓形成的已知危險因子。
4.代糖飲料：愈喝愈容易中風？研究揭驚人關聯
許多人為了減糖、控制體重，改喝「零卡可樂」或「無糖汽水」，但最新研究發現，代糖飲料未必比較健康。
根據2019在《中風（Stroke）》期刊上發表的一項大型研究，分析美國8萬多名50～79歲女性的飲食習慣，發現每天喝兩杯以上代糖飲料的女性，與不喝代糖飲料的人相比，中風的風險高出23%、罹患冠心病的風險高出29%、缺血性中風風險增加31％。
另一項由世界著名的醫療中心克利夫蘭診所（Cleveland Clinic）於2024發表在《動脈硬化、血栓形成和血管生物學（Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology）》期刊上的一項研究則顯示，人工甜味劑赤藻醣醇在人體試驗中可能導致血栓形成，受試者飲用赤藻醣醇後，血小板聚集反應和其他血小板反應性指標均顯著增強。
這些代糖常被使用在一些零卡可樂、無糖汽水中，不可忽視長期飲用下來對血液、心血管帶來的負面影響。
參考資料:
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