每天都在喝飲料？一般總認為飲料是讓人發胖、糖尿病甚至短命的推手，意想不到的是，選對飲料竟然有益健康！食安專家楊世煒（韋恩）在粉專「韋恩的食農生活」分享，《英國營養學雜誌》（British Journal of Nutrition）最新研究發現，生活中超常見的3種飲品，不僅能提神醒腦，還可能讓你活得更久、更健康！
研究：「3種飲料組合」總死亡風險低28%
研究團隊使用英國生物資料庫182,770名成年人的數據，追蹤約13年，統計飲品攝取與健康狀況。結果顯示，每天喝7～8杯飲品者，總死亡風險下降28%。其中「水＋咖啡＋茶」的組合最具保護效果，與心臟、消化系統相關疾病的死亡風險最低。
食安專家韋恩提醒，這份研究的關鍵不在「喝哪一種最好」，而在「平衡攝取」。茶中的兒茶素與咖啡的多酚能攜手發揮抗氧化、抗發炎功效；再搭配白開水維持體液平衡、代謝廢物，等於從早喝到晚都在幫身體做保養。建議早晨以咖啡啟動代謝、白天以茶穩定血壓與情緒、中間適時補水維持循環，「2杯咖啡＋3杯茶＋足量水」是最佳的長壽飲品節奏。
咖啡：抗發炎、助代謝，延緩老化
咖啡不只是提神神器，更是強力抗氧化飲品！它富含類黃酮、綠原酸與葫蘆巴鹼，能提升胰島素敏感性、抑制發炎反應，甚至與多種癌症風險下降有關，其抗氧化力可守護細胞、延緩老化。基因醫師張家銘也形容天天喝咖啡就像日常的健康投資。不過，若容易心悸、胃食道逆流或睡不好的人，建議減量或選低咖啡因版本。
另外，別一睜眼就急著喝咖啡，最好起床後1～2小時再喝最理想，避免干擾荷爾蒙節律、造成易胖與倦怠問題。「無毒教母」譚敦慈特別推薦「淺焙咖啡」，因為保留較多能抗氧化的綠原酸。若再搭配酪梨、香蕉、檸檬、肉桂、黑巧克力等好食材，能補足健康脂肪與抗氧化營養，對防血栓、防失智、防癌都加分。（編輯推薦：咖啡誤搭1物血糖更失控！譚敦慈獨門4吃法，抗炎防中風好處都下肚）
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