抗氧化明星百香果，護眼還能消水腫！營養師：1族群小心吃

【早安健康／趙函穎（晨光健康營養專科諮詢中心院長）】

抗氧化明星百香果

百香果是夏天盛產的水果，酸甜多汁，除可與一般水果一樣直接吃外，也可入菜、當果汁喝，吃法多元。富含維生素、膳食纖維等多種營養素，除有助消化、利尿、消水腫外，更富含維生素C 32毫克，是抗氧化的明星水果。
7到9月是百香果盛產季，百香果營養價值高，據台灣食品營養成分資料庫顯示，以一顆一百克重百香果為例，水分高達八成，適合夏季食用來解渴利尿。另外，百香果鉀離子含量也算高，一顆約含200毫克鉀離子，平常吃比較鹹、有水腫型肥胖者，一天可吃一兩顆百香果來消除水腫；而百香果成分也含鐵質，女性月經來鐵質大量流失時，可適當補充百香果來補血。

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