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吃不甜的麵包卻像在喝糖水!逆轉90%慢性病,關鍵在粒線體

新聞中心沈宜臻
2025-06-06 12:05:00
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粒線體功能下降,慢性病全現身!身體徵兆藏警訊

粒線體長期失衡,最初表現的可能是單純的疲倦感,但這往往只是個開始。陳俊旭博士分享,近年來,醫學界觀察到不少與粒線體功能低下相關的疾病逐漸浮現,美國已經出現大量被診斷為「慢性疲勞症候群」與「肌纖維痛症」的案例,這些症狀背後多與粒線體運作異常有關。其他也包含過敏、自體免疫疾病、神經退化性疾病、三高與「第四高」,也就是高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸,甚至還有癌症。

舉例來說,阿茲海默症與帕金森氏症,近年皆被研究發現與特定腦區粒線體功能衰退有直接關聯。阿茲海默症是由於「海馬迴」的粒線體出現問題;而帕金森氏症則與「基底核」中的粒線體異常有關。這些發現使得疾病的機轉變得更加明確,也為未來「逆轉式治療」提供了可能。

陳俊旭博士建議,不妨透過自身的「體力」、「腦力」及「睡眠狀態」三大面向,初步觀察粒線體功能是否有下降的情形。

  1. 體力變差:是否經常感到疲倦,即使沒有劇烈勞動也容易感到身體沉重。
  2. 腦力不佳:當粒線體功能退化,常會出現腦霧、記憶力衰退、注意力不集中,甚至容易做惡夢等情形。
  3. 睡飽仍感疲倦:有些人明明睡滿八小時,卻依然感到無力,這往往代表睡眠品質不佳,導致粒線體在夜間無法完成修復與清除自由基的任務。事實上,睡眠的根本功能之一,就是讓粒線體得以「休息與復原」。

夜晚休息時,體內的穀胱甘肽與褪黑激素會進入粒線體,協助中和白天累積的活性氧與自由基,使身體於清晨恢復充沛能量;若粒線體功能差,修復能力隨之下降,就需更長時間睡眠才能勉強恢復體力。

修復粒線體!這種「運動」效率翻倍

那該怎麼辦呢?陳俊旭博士認為,運動就是個好方法。因為如果長時間久坐、缺乏活動,粒線體會判斷身體不需要太多能量,乾脆自我調節為低產能狀態,導致整體代謝下降、器官運作變差,疾病風險隨之升高。

近年掀起風潮的「超慢跑」運動,就是一種有助粒線體修復的好方式。中低強度下的長時間運動,不會產生過多乳酸,但能持續強化粒線體的功能表現,訓練模式溫和、易維持,適合多數人。

至於高強度運動如 HIIT(高強度間歇訓練)、Tabata、彈跳訓練等,也對粒線體有正向影響。不同之處在於,這類運動能刺激身體增加粒線體的數量。當身體經歷高負荷運動後,為了應對下一次同樣的強度,會主動增生更多粒線體。

簡言之,各類運動方式皆有助於粒線體修復,陳俊旭博士說,尤其空腹時做低強度運動,可以讓粒線體功能活躍、工作效率提高,但前提是運動前不建議吃太多、吃太飽。原因在於人體能量代謝有「冬眠模式mTOR」和「原野模式AMPK」,前者是能量充足時的儲存狀態、後者則是能量不足是的狩獵狀態。過量進食的時候,啟動冬眠模式,粒線體效率變差,身體也就沒辦法即時轉換能量,在運動期間便會大大影響體能表現。

因此陳俊旭博士強調,剛吃飽就做激烈運動,其實無助提升體力,還會造成能量不足、代謝紊亂。他分享自己學生時期的經驗,當年參加台大1500公尺長跑比賽,事先多吃一條吳郭魚希望吃飽更有體力,沒想到跑到一半臉色發青、體力透支還差點昏倒!

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