啟動增肌開關！營養師推「彩虹飲食」＋好油，除鏽抗發炎
想解決胰島素阻抗、讓增肌更有效率，首要任務是幫身體「除鏽」，也就是透過飲食的方式幫助抗發炎！營養師建議從「彩虹蔬果以及好油」這兩大方向著手。
多吃「彩虹蔬菜」： 別再只吃黃色、棕色的澱粉或炸物！每天有意識地多吃紅、橘、綠、紫等五顏六色的蔬菜，這些天然植物色素（植化素）具有強大的抗氧化與抗發炎能力，能保護細胞並提升代謝。
選對「抗發炎好油」： 外食常用的沙拉油、大豆油多屬 Omega-6，攝取過量容易加重身體發炎。建議在家料理或選擇餐點時，優先攝取以下兩種好油：
- 富含Omega-9：橄欖油、苦茶油、酪梨油。
- 富含Omega-3：中小型深海魚類（富含油脂）、魚油補充品。
此外，針對離不開白飯的族群，呂美寶營養師建議搭配「餐後健走」，因為吃完飯後多走動、爬樓梯，可以幫助肌肉細胞利用血糖產生能量（ATP），避免血糖劇烈波動，減輕胰臟負擔。
透過抗發炎飲食與規律運動雙管齊下，解決身體的「生鏽」問題，才能真正遠離肌少型肥胖，養出肌肉與良好代謝力！
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