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狂運動吃不對全白做了!3步驟逆轉胰島素阻抗,真正長肌肉降體脂

新聞中心吳玧渘
2025-11-30 08:00:50
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你以為BMI正常就跟「肥胖」無關?還覺得「肌少症」是老年人的專利?這些觀念都可能害了你!事實上從30歲開始,肌肉量就可能悄悄流失,很多人體重正常、甚至身形偏瘦,但體脂率卻高得嚇人,這正是典型的「肌少型肥胖」。

但為何有時已經很認真運動、多吃蛋白質,肌肉卻長不出來?營養師呂美寶指出,關鍵可能在於身體「發炎」了!馬上帶你自我檢測,並公開抗發炎的增肌飲食秘訣!

【自我檢測】 看似偏瘦其實體脂高?2徵兆要當心肌少型肥胖

別被體重計上的數字騙了!肌少型肥胖最狡猾的地方,就在於外表看起來健康、沒有明顯肥胖,但體內卻是「油花多、肌肉少」的狀態。呂美寶營養師提醒,除了透過InBody或體脂計測量,發現體脂率過高、肌肉量偏低,生活中還有兩個微小徵兆也能幫助自我覺察:

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握力下降: 以前能輕鬆轉開的罐頭瓶蓋,現在卻覺得吃力打不開。
體能變差: 趕公車、爬樓梯或是小跑步一下,就發現氣喘吁吁,心肺耐力明顯不足。

尤其如果你是外食族、少運動,且出現上述狀況,即便體重很標準,也可能是肌少型肥胖的候選人!

拼命運動卻長不出肌肉?恐是「身體發炎」惹禍

為了改善體態開始健身、狂補蛋白質,卻發現成效甚微,肌肉就是長不大,到底又是什麼問題?營養師分享臨床案例,一位40多歲女性,體脂高達35%,雖請了教練一對一指導重訓,增肌速度卻異常緩慢。

最後經檢測終於發現,問題出在「胰島素阻抗」與「身體慢性發炎」。

呂美寶營養師比喻,可以把胰島素想像成一把「鑰匙」,負責打開肌肉細胞的大門,讓血糖與營養進去滋養肌肉。但是當身體處於發炎狀態時,細胞大門的鎖孔會「生鏽」,導致鑰匙插不進去、門打不開。這時候,就算血液中有滿滿的營養,肌肉細胞卻「吃不到」,當然無法利用能量來長大,反而這些會成為多餘的熱量,變成脂肪堆積下來!

尤其,千萬不能小看肌少型肥胖的威脅。如果放任胰島素阻抗不處理,長期下來不只會引發糖尿病、高血壓、高血脂與脂肪肝,更會影響骨骼與大腦健康,最嚴重會釀成骨質疏鬆和失智。這是因為骨骼中的成骨細胞也需要血糖提供能量,胰島素阻抗可能導致骨質再生能力會下降;同樣的,大腦神經細胞缺乏能量修復,也可能增加未來罹患失智症的風險。

點下一頁,教你靠「抗發炎飲食」啟動增肌開關

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