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心肌梗塞風險降3成！醫推「3大護心礦物質」 必吃強健心肌救心臟
心肌梗塞風險降3成！醫推「3大護心礦物質」 必吃強健心肌救心臟對心臟不可或缺的礦物質是「鎂」，富含於香蕉、牡蠣等水果，以及芋頭、菠菜等蔬菜中的「鉀」，還有大量存在於牛奶與小魚中的「鈣」，也能促進心肌正常運作。
2026-07-08
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樹葡萄7大功效護心抗發炎，「抗氧化神果」什麼人不能吃？
樹葡萄7大功效護心抗發炎，「抗氧化神果」什麼人不能吃？樹葡萄（嘉寶果）是什麼？它富含花青素與維生素C，具備極佳的抗氧化與保護心血管功效，早安健康教你怎麼吃能攝取到樹葡萄最完整的營養。
2026-06-19
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葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵
葡萄表皮白粉是農藥殘留嗎？清洗時一個關鍵不怕農藥入侵市面上葡萄顏色品種眾多，香氣、口感、營養都大不相同，但如果不小心買到太酸的葡萄，實在無法生吃該怎辦？而葡萄種植常會使用農藥，又該怎麼清洗才能避免殘留呢？
2026-01-02
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蔬果汁「1水果」別混搭！抗氧化營養素少8成，綠拿鐵這樣配才不白費
蔬果汁「1水果」別混搭！抗氧化營養素少8成，綠拿鐵這樣配才不白費喝蔬果汁養生正夯，但你知道有些食材搭配，可能讓營養大打折扣嗎？要是想喝蔬果汁，又不希望營養素的攝取受到影響，可就要多多注意配料的挑選了！
2025-11-28
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娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開
娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分，事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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毒素排掉人變年輕！咖啡、堅果8種食物攝取多酚，打開新陳代謝總開關
毒素排掉人變年輕！咖啡、堅果8種食物攝取多酚，打開新陳代謝總開關AMPK是一種具有類似「加油站」功能的酵素，當人體所需的能量不足時，就會開始活動，它能夠向全身細胞下達指令，讓細胞事半功倍地使用我們的肉體。
2025-01-20
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吃草莓降14％死亡風險、這水果狂降51％心臟病致死率！1關鍵別越吃越毒
吃草莓降14％死亡風險、這水果狂降51％心臟病致死率！1關鍵別越吃越毒新研究發現，多吃莓果類竟然能從各式各樣的疾病中守護身體健康，其中草莓降低14％死亡風險，「這種莓果」更能一口氣降低31％，且特別對心臟、血管好處多多！
2024-10-19
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讓大腦慢點老！研究：常喝茶、吃莓果攝取這營養，降28％失智症風險
讓大腦慢點老！研究：常喝茶、吃莓果攝取這營養，降28％失智症風險高齡化社會下，失智症盛行率也隨之上升，最近的一項研究發現，常吃富含類黃酮的食物，有望降低28％失智症風險，例如喝茶、吃莓果等都是不錯的來源！
2024-09-30
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這些營養都在你不吃的廚餘裡！達人曝10種食材神用法不浪費又好吃
這些營養都在你不吃的廚餘裡！達人曝10種食材神用法不浪費又好吃很多我們以為的「廚餘」其實營養很豐富，例如紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素含量，在靠近表皮處可是比中心多了2倍以上，達人分享10種食材神用法不浪費又好吃！
2024-09-27
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水果切放著，營養全流光？錯了！4招留存最多維生素免驚細菌下肚
水果切放著，營養全流光？錯了！4招留存最多維生素免驚細菌下肚許多家長或上班族買完水果後都習慣先切好，隔天只要從冰箱拿了就能吃，既省時又能快速補充營養，但網路上流傳水果切開後，營養素都會跑光光，真的是這樣嗎？
2024-06-06
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