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「馬鈴薯」的搜尋結果
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日本第一酵素名醫:這樣做營養增3倍,早晨排毒就靠這杯
有沒有攝取更多酵素的方法呢?其實,有方法可以從生菜或水果攝取的食物酵素增加兩或三倍。那就是將蔬菜和水果刨絲食用。鶴見式「酵素蔬果汁」
2019-07-08
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錯怪它了?澱粉界的資優生,熱量比地瓜更低!
挑選馬鈴薯要表皮光滑完整,發芽或有芽斑的就不要食用了,芽眼四周變綠,是因為茄鹼(又稱為龍葵素)含量會大幅增高,吃了發芽馬鈴薯很容易有嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀
2019-05-02
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保留營養素7大撇步!牛蒡、洋蔥、香菇這樣煮就對了
日本食材營養專家傳授了不讓食物營養流失的烹調方法,幫助最大程度留住牛蒡、洋蔥、番茄、馬鈴薯、香菇、雞蛋等食材的營養,吃下更多健康!
2019-01-27
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鉀離子有助控血壓,營養師:馬鈴薯這樣吃降血壓血脂
食物中的鉀與抗性澱粉是幫助維持血壓血脂的營養素,烹調時多選擇鉀、抗性澱粉含量高的食物,馬鈴薯抗性澱粉受到烹調加熱會減少,烤的馬鈴薯或煮過冷藏的馬鈴薯抗性澱粉較多
2019-01-26
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番茄馬鈴薯吃錯毒下肚?教授:這食物生吃當心致命毒
馬鈴薯富含澱粉,生吃不容易消化,容易造成腹痛;發芽的馬鈴薯和未成熟的番茄則含有龍葵鹼,即使煮熟也無法去除,但只要是成熟的番茄,不論生吃煮熟都很安全。
2018-12-14
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寶寶進入副食品階段的3個重要指標!達人教你親手做寶寶天然食物泥
寶寶4~6個月大時,可開始餵食副食品,從稀釋過10倍的粥開始,並固定更換新食材,如果出現過敏反應則須立即停止,專家推薦蘋果、香蕉、地瓜、燕麥等副食品食材。
2018-09-23
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馬鈴薯放冰箱會致癌?教授3重點闢謠
馬鈴薯放冰箱會致癌嗎?教授指出致癌物形成有一些條件,而一般中式的烹煮(炒馬鈴薯,羅宋湯),甚至於西式的沙拉,都不會形成丙烯酰胺。
2018-08-09
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「鉀」飽防高血壓!營養師推薦香蕉、馬鈴薯這樣吃
鉀離子有助調節血壓、心血管放鬆與神經傳導,是人體重要的電解質之一,鉀離子攝取不足會與血壓、心血管疾病的風險有關,營養師推薦這樣攝取最好!
2018-08-06
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醫學博士親身實踐!咳嗽、喉嚨痛就喝檸檬+OO
感冒咳嗽、喉嚨痛怎麼辦?藥物無法根治引起感冒的病毒,只能減緩症狀,醫學博士建議多休息、攝取容易消化、能強化黏膜和體力食材,培養對抗感冒病毒的力氣。
2018-08-02
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馬鈴薯高GI,增加高血糖、高血壓風險?
炎炎夏日冰涼的馬鈴薯泥沙拉爽口好吃,馬鈴薯其實是高升糖指數食物,不利控制血糖,容易誘發高血糖危機,而有研究更發現,常吃馬鈴薯也讓高血壓風險增加。
2018-06-18
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