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台灣出口金針菇被驗出李斯特菌！注意7大要點防感染致腹瀉敗血症
台灣外銷金針菇驚傳被驗出含李斯特菌！農糧署已回應確有此事，同時說明該廠商已出口多次農產品，此次是首度驗出李斯特菌，原因可能是在國際船運不順而導致運輸期過長所致。
2022-03-24
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福島食品開放進口，該怎麼選？輻射會殘留或致癌嗎？懶人包帶你看懂
行政院日前突然宣布開放福島食品輸入，引起台灣民眾與各界人士熱烈關注。面對即將進口至台灣的福島各類產品，政府有什麼原則與配套，台灣民眾又該如何選擇呢？
2022-02-14
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花生久放受潮不要吃？黃麴毒素，肉眼看不到的飲食危機
發霉花生中的黃麴毒素有很強的肝毒性、致癌性，被世界衛生組織列為一級致癌物，且十分耐熱，受到真菌汙染的食物醫一定要丟棄，避免食物發霉、選擇優良廠商避免吃下毒。
2022-01-03
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誤踩2地雷，冰箱竟比廁所地板髒！4招冰箱收納法乾淨好收又好拿
為了維持環境整潔而拼命打掃廁所，卻想不到其實這個地方更髒！冰箱要打掃不能只靠擦過就好，更要注意消毒清潔，同時冰箱收納學問多，好好利用空間避免骯髒來敲門！
2021-11-09
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你家冰箱也有細菌培養皿？實測「這杯最恐怖」菌數狂飆8千倍
女人的一生永遠在跟時間賽跑，預防老化、減少皺紋斑點、避免肥胖，都是愛美女性追求的夢想，不過，這些事情都跟一件事情脫離不了關係，那就是更年期。
2021-10-25
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食物不用放涼再冰冰箱！微波加熱多一步還能抑菌防毒
台灣的天氣變得越來越炎熱，食物容易腐壞、變質，若不小心吃下肚，容易產生食物中毒的狀況。不過日本專家表示，平時只要謹守3原則，即可打倒食物中毒，讓病毒、細菌不上身
2021-07-08
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吃炒飯竟敗血症送命！1件事避開危險溫度帶，防食物中毒
2021-04-27
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吃水果也會食物過敏！小心春天過敏性鼻炎、結膜炎的主要成因
吃了食物後出現意料之外且不願發生的反應，我們稱之為「食物不良反應」。食物不良反應大致上可分為毒性反應、過敏和不耐症。
2021-04-18
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沙拉慎防大腸桿菌入侵，專家祕技：生菜先泡醋水5分鐘
兼顧瘦身與養生，食用生菜近年成為風潮，然而不正確的清潔習慣，卻可能導致食物中毒。對此，專家建議，生菜應至少浸泡醋水五分鐘以上、徹底清洗過後再食用。
2020-11-15
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漢堡肉只有3成是肉？沒煮熟易中毒，5招辨認你吃的是真假原肉
組合肉是以黏著劑把碎肉渣黏起來再壓成肉排的形狀，組合肉比較容易遭受微生物污染，因此一定要煮全熟才能吃。高敏敏營養師教大家如何分辨組合肉與原肉塊。
2020-11-10
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