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千萬別水洗生雞肉！不想細菌感染致命你該這麼做
在開始烹調之前，你會把生雞肉清洗過嗎？用來清洗雞肉的水，溫度並不足以殺死細菌，這個看似安全又衛生的清潔動作，反而會造成細菌散布到各個角落，因此別再水洗生雞肉
2024-08-17
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小黃瓜長大就變成大黃瓜？營養差異、推薦食譜一次打包！
小黃瓜、大黃瓜都是台灣很普遍的食材，價格便宜、隨處都能買到而且營養豐富。相信不少人都曾經疑惑，小黃瓜長大會變成大黃瓜嗎？兩者有甚麼差別？
2024-08-08
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別懷疑！淋巴阻塞水腫就要多喝水！14種食材加速排毒、抗發炎
淋巴能夠將他們的健康維持在最佳的狀態，它們會強化免疫力、改善消化、提升肌膚的狀態，並使你因為找回健康的淋巴系統，而達到「由內而外亮起來」的絕佳狀態。
2024-05-10
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在所有長壽寶地，茶都是日常飲品！1300萬人研究最讚賞飲食法：避開4樣就行
如果想瞭解有助於延緩老化的食物，各個藍色寶地的飲食應該會是個很好的起點。許多文獻都記載了藍色寶地百歲人瑞的飲食習慣，讓我們知道是哪些飲食讓人長壽，也減少晚年疾病
2024-03-07
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冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方！2碗鮮蔬煲湯暖身潤燥、排濕毒
買菜就應該儘量選擇當令、當季食材，儘管台灣購買進口食材相當方便，但是當令的食材中通常含有最豐富的營養和最新鮮的滋味。
2024-01-12
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喝杯可可暖身效果比薑更好！冬日暖身食譜點點名，麻辣鍋這樣煮不死鹹
暖身食材不只有生薑，還有可可，台灣人本來就經常用來調味的辣椒、胡椒，還有能為料理增添異國風情的肉桂等香料，也都是著名的暖身食材，還有抗氧化、抗發炎等效果！
2024-01-04
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吃芭樂籽會便祕、還是助排便？3撇步把抗氧化營養吃下肚
芭樂籽可以吃嗎？芭樂是台灣的「國民水果」，好吃又營養價值驚人，不過大家對於芭樂籽能不能吃的看法卻相當分歧，甚至有「吃芭樂籽會便祕」的說法出現。
2023-12-07
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Q彈水嫩肌靠吃不靠擦！營養師：平常就在吃的5類食物，幫你抗老又美白
很多人想擁有令人稱羨的肌膚，但因工作忙碌、三餐外食，常常沒辦法真正吃到足夠均衡的營養，因此只能依賴使用保養品或化妝品，若想養好肌膚，第一步應該先讓身體獲得足夠的
2023-12-07
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外食別忘搭配紫菜蛋花湯、海帶切盤！餵養好菌、打造防護膜…海藻3好處必吃
海藻酸鹽寡糖可以緩解腸道炎症，尤其是潰瘍性結腸炎，同時還有三種好處喔！
2023-11-28
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巴沙魚泡過磷酸鹽吃多害洗腎？解析巴沙魚3大爭議，別再和多利魚分不清
近日新聞盛傳「巴沙魚泡過磷酸鹽」，不僅變成兩倍大，烹煮後還會縮小，呼籲網友留意，以避免造成腎臟負擔。巴沙魚是什麼？是否真泡了藥水？
2023-11-11
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