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生菜富植化素但1類人別吃易傷腎！12種蔬菜適合生吃，3步驟洗掉農藥
生菜富植化素但1類人別吃易傷腎！12種蔬菜適合生吃，3步驟洗掉農藥好友傳來一則關於『生食菠菜、馬齒莧、莧菜等蔬菜恐造成急性腎衰竭......』的影片，還有一則新聞提及衛生局於9月抽驗市場、超市等販售的生鮮蔬果，發現19件產品有
2023-12-14
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衛生紙包食物，可能吃進傷身物質？醫師提醒3點防螢光劑致過敏發炎
衛生紙包食物，可能吃進傷身物質？醫師提醒3點防螢光劑致過敏發炎紙巾的螢光劑，是一種用於提升紙巾亮度的化學物質。它被添加到紙巾中，以使其更加明亮和具有吸引力。紙巾螢光劑的作用，是吸收紫外光，然後釋放出可見光，這使得紙巾看起來
2023-12-11
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進補不怕有農藥！人氣女中醫教你品、聞等3招挑選好藥材
進補不怕有農藥！人氣女中醫教你品、聞等3招挑選好藥材民眾自行選擇中藥行以前，應驗明商家是否有「中藥販賣許可證」，避免購買良莠不齊的問題藥材！
2023-10-28
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食用碘鹽，能防海鮮內的輻射嗎？醫師7個QA解答，真正防污染該做5件事
食用碘鹽，能防海鮮內的輻射嗎？醫師7個QA解答，真正防污染該做5件事食用碘鹽不能防海鮮內的輻射，因為其中碘元素含量遠低於達到防輻射效果所需劑量。過量攝取碘可能導致甲狀腺功能障礙，因此核輻射事故發生前，不需要食用碘鹽來預防甲狀腺癌
2023-08-30
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譚敦慈親授！中元普渡三牲四果這樣拜，健康運勢都圓滿
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2023-08-17
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吃進護心DHA、不吃傷身重金屬！醫師聰明吃魚3招：這4種少碰
吃進護心DHA、不吃傷身重金屬！醫師聰明吃魚3招：這4種少碰一般來說，魚類中常見的重金屬有砷、鉛、鎘、汞等，這些重金屬可能透過食物鏈累積在魚體內，對人體健康造成危害。
2023-06-27
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一顆芭樂解18根香腸毒素？別挑這顏色、1招再降致癌物風險
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2023-05-22
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蔬果農藥多，煮火鍋＝毒湯下肚？洗菜5撇步搭「1物」大勝小蘇打
蔬果農藥多，煮火鍋＝毒湯下肚？洗菜5撇步搭「1物」大勝小蘇打
2023-02-03
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瓶裝水致癌？寶特瓶其實沒有塑化劑！但這些習慣再不改更毒
瓶裝水致癌？寶特瓶其實沒有塑化劑！但這些習慣再不改更毒近年來大家逐漸了解塑化劑對人體的威脅，越來越多人會避免使用瓶裝水、塑膠容器。不過寶特瓶其實不含塑化劑！真正含有塑化劑的為第3類塑膠PVC。
2023-01-18
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隔夜蔬菜這樣吃致癌物大增？剩菜保存3重點：加速通過「危險溫度帶」
隔夜蔬菜這樣吃致癌物大增？剩菜保存3重點：加速通過「危險溫度帶」為了追求方便、怕浪費，可能出現一個狀況：一次煮過多食物，然後重複加熱來吃。這樣在食品衛生與營養價值上是否會有影響呢？如果有影響該怎麼做呢
2023-01-03
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