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失調讓人發胖又疲累!3種好食調整荷爾蒙
易怒、長痘痘、變胖等,這些都可能與女性荷爾蒙有關,不只影響生理也會影響心理狀態。除了保持飲食均衡外,補充對荷爾蒙的合成與代謝有益的食物,讓荷爾蒙重新恢復平衡!
2018-04-27
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吃出易瘦體質!營養師點名四大100分好食助瘦身
怎麼吃可以變成不容易胖的體質?想瘦不是忍著不吃,而是要聰明選擇,多吃足夠的蛋白質。營養師推薦雞蛋、優格等四種100分胺基酸食物,提升飲食品質、輕鬆變身易瘦體質。
2018-04-14
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炒飯吃不完?主廚教你剩飯大變身!
何不把吃不完的炒飯變身為另一道新菜色呢?用討人喜歡的酸甜番茄醬和起司片來變化,做成大人小孩都愛的熱呼呼炸飯糰,不論是口味或造型,都不一樣了呢!
2018-04-06
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咖哩吃剩怎麼辦?變身咖哩起司烘蛋「牽絲」超誘人
咖哩變為餡料,包進厚厚的烘蛋裡,再放入起司,會「牽絲」的濃郁咖哩烘蛋簡單就能完成,而且有滿滿蔬菜料和蛋的營養,又可輕鬆消化掉大量咖哩。
2018-04-04
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營養師1碗剋感冒!雞蛋、番茄這樣吃效用多3倍
如何抗感冒?從小到大只要感冒家裡就會準備白粥,但是沒有味道的白粥對於本來就喪失味覺的病人來說吃起來更痛苦。改煮番茄雞蛋粥,不只克感冒還可以抗老,好處多多。
2018-03-19
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早餐店的白色抹醬究竟是什麼?
一般蛋黃醬使用生蛋,保存期限較短,早餐店沙拉醬則通常會採用煮過的沙拉醬,將澱粉預煮熱糊化後再加入蛋液,另也會加入防腐劑、黏稠劑,讓沙拉醬更易塗抹而不易壞。
2018-03-12
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蛋幾ㄌㄟˇ!你愛吃的夜市「鳥蛋」哪裡來?
夜市、火鍋、佛跳牆常見的鳥蛋從哪裡來?鳥蛋蛋黃都在正中間是假蛋?鳥蛋膽固醇超高?關於鳥蛋的迷思一次為您解答。
2018-02-11
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溏心蛋、半熟蛋有細菌嗎?該怎麼殺菌?
雞蛋含有人體所需的八種必需胺基酸、卵磷脂、多種維生素及礦物質,但怎麼吃才健康?為了預防蛋殼表面的細菌,建議購買洗選蛋、煮熟食用。
2018-01-15
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補冬更要護心,麻油薑蛋抗三高防中風
2018-01-08
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遠離病菌、拒絕毒物,如何吃蛋才安心?|李俊璋教授|健康連線
2017-12-22
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