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吃花生竟能降血壓?醫學教授推薦花生最強吃法!
想要遠離高血壓,日本醫學教授推薦吃花生,透過花生豐富的多酚來幫助控制血壓,而如果再加入一種家中必備的調味料,還能有擴張血管的效果,讓控血壓效果更好!
2024-01-19
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怕胖吃四季豆、增肌減脂推毛豆!營養師解析4種豆豆營養與適吃族群
你知道紅豆綠豆和黑豆黃豆不同類嗎?各種豆含的營養比例居然大不同!怕胖想減肥、想控制膽固醇、糖友適合吃哪種豆類?這次營養師來分享常見豆類你吃對了沒
2024-01-03
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黑豆促進胰島素分泌、綠豆降血糖!糖尿病必吃三豆
【早安健康/向紅丁主編(北京協和醫院糖尿病中心主任)】編按:糖尿病患者可以多攝取豆類及豆類製品,除了可以有飽足感外,還能使葡萄糖的吸收減慢,改善葡萄糖耐量,進而...
2024-01-03
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優質蛋白質豆種VS雜糧豆大不同!4型營養圖鑑全解析
全球十大超級食物年度排行榜公開,「豆類」果然榜上有名,但豆類家族「勢力」龐大,就算名字有個「豆」,是近親遠房兄弟姊妹,個性卻完全不同喔!
2023-10-19
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改善膝痛要祛寒排濕氣!運動前後30分鐘吃蛋白質根除膝痛
現代有許多電視節目、書籍、網路資訊等提倡「藉飲食與運動邁向健康」,但是沒想到希波克拉底在兩千四百年前就已經如此斷言,令人驚訝。
2023-10-05
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吃素怕蛋白質不足?營養師列全榖、蔬菜排行榜,多元補足胺基酸!
素食者需要注意胺基酸攝取,可以多多利用胺基酸互補的效果,比如說豆製品搭配未精製全穀雜糧類一起吃,穀類含有的胺基酸就可以補足豆類缺乏的胺基酸。
2023-09-06
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維生素C含量排行榜!這些蔬菜維生素C竟比芭樂還多
維生素C含量較高,且能直接吃、不須烹調的食物,例如維生素C較高的水果、甜椒和小番茄等會是補充維生素C最好的方法。
2023-08-06
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紅豆、綠豆,控糖降血壓怎麼選?4種豆類營養大不同
四種超健康的豆類:紅豆、綠豆、黑豆、黃豆,雖然分屬於未精製全穀雜糧類與豆魚蛋肉類,但豐富的營養價值做成豆漿、湯品都適合喔!
2023-05-09
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沒吃蛋怕影響孩子成長發育?營養師:缺蛋期3個蛋白質補充法
缺蛋之亂持續,很多人習慣吃蛋補充蛋白質,孩子攝取蛋白質能夠促進成長發育、生成肌肉,營養師解析6種蛋白質來源「無蛋」也可以,3個攝取蛋白質的技巧為兒童補足蛋白質
2023-03-30
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更年期不委屈、不壓抑、瘦出好心情!美妝品牌業務主管用減壓紓食,賺回夫妻甜蜜
面臨更年期的婦女可以透過飲食調整,減緩更年期症候群的種種不適,日常飲食要多補充植物性雌激素豐富的食物,例如:豆漿、豆腐、豆干、味噌等黃豆製品,可改善熱潮紅的情形
2023-02-09
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