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不吃肉怎麼補蛋白質？4種植物蛋白豐富的蔬菜：花椰菜上榜！
說到蛋白質，直覺會聯想到的大概是肉、蛋類及豆類，其實有四大蔬菜蛋白質含量也非常驚人，只要攝取它們，不只能夠補足每日人體的蛋白質需求，還能獲得肉類無法提供的營養。
2024-05-17
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黑木耳、花椰菜煮出五行湯，排毒抗過敏又能護肝
春季保健重點是預防過敏、滋養肝臟，調好體質、代謝好循環順暢，自然不怕病菌侵襲！人氣部落客教您用黑木耳、花椰菜煮出養生滋補好湯，從春天開始養好整年的健康！
2024-05-15
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85歲彭淮南身體硬朗5招養生秘訣！堅持1長壽習慣、必吃抗癌蔬菜大公開
「85歲健康如一尾活龍！」前央行總裁彭淮南是台灣史上在位最久的央行總裁，他是怎樣養生的？原來，彭淮南20幾年前一度體重過胖才開始留意健康，5秘訣千萬別錯過！
2024-03-25
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白胡椒粉、沙茶醬也中鏢蘇丹紅！擔心吃進致癌物？營養師4招助排毒
蘇丹紅辣椒粉風暴越演越烈不僅蝦味先等零食，就連胡椒粉、沙茶醬也受波及。由於恐有致癌風險，讓民眾擔心不慎吃到蘇丹紅怎麼辦？營養師透露，此時多吃4種食物，有助排毒！
2024-03-11
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不只有地瓜葉能排毒、助肝運作，還有木耳、毛豆6大蔬菜是肝臟神隊友
一位病患透過蔬果療法縮小腫瘤的案例，分享國際期刊中介紹、可抑制癌細胞的蔬果，提供民眾參考，名單中諸多蔬果皆為日常可得，像大蒜、蘆筍、生薑、番茄和四季豆等。
2024-03-02
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讓血管一輩子軟Q沒血栓！中年後必吃5大血管逆齡冠軍食材
當一氧化氮分泌不足，不只會影響身體組織的血液供給，甚至可能導致血栓、高血壓及動脈硬化等疾病，因此韓國中醫師也建議，透過攝取下列五種食材，增加一氧化氮分泌量。
2024-02-15
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提升解毒力！每週25克綠花椰菜苗，致癌風險減半
綠花椰菜、綠花椰菜苗中含有一種帶有淡淡辛香氣稱為蘿蔔硫素的成分，能夠提升肝臟的解毒作用，破壞吃進的致癌物質、有抑制癌症的作用。
2024-02-13
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不只是顏色不同！青花菜、花椰菜比一比：這營養差最多！
人們平時習慣將兩種菜分別稱呼為「綠花椰菜」、「白花椰菜」，實際上卻是兩種不同的蔬菜，營養成分、挑選方法也不盡相同，現在就一起來看看兩種花椰菜有哪些區別！
2024-02-08
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甲狀腺亢進，飲食要做哪些改變？緩和甲狀腺亢進的5類食物
甲狀腺機能亢進，是甲狀腺製造過多甲狀腺素，所引起內分泌失調的疾病。在台灣，約有300萬人罹患相關疾病，且病患以女性居多，男女比例約1...
2024-01-31
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大寒是最佳進補期！4大當令食材禦寒抗病過好年
【早安健康／曾啟翔整理編輯】1月20-21日的「大寒」，氣候嚴寒、日照不足，是最容易憂鬱的日子。花椰菜、黑木耳、橘子、豌豆莢4當令食材提升抗病力助消化，促血液循
2024-01-20
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