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鐵:4種天然好食助造血循環,亂補鐵劑小心反傷身
鐵是血液中含量最高的礦物質,可協助造血循環系統作用,適量補充可改善生理期、嬰幼兒及素食者的貧血。吃哪些食物可以補鐵?
2018-04-20
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吃全素易缺鈣、維生素D,營養師提醒這2種人別全素
台灣癌症基金會提倡正腸3步驟,建議多吃蔬果少紅肉、菌相平衡補好菌與主動篩檢勤運動等三項主張,提醒職場上班族在工作忙碌之餘,也要避免自己的腸道悄悄地成為棲「瘜」地
2018-03-19
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為何蔬食讓阿婆血糖爆表?醫:弄懂減肥關鍵10件小事
到底怎麼吃才會變瘦?吃素、吃蔬菜、喝果汁、吃很少還是會胖?醫師告訴您減肥的關鍵10件事,正確飲食吃對了才能保持身材、增進健康、不怕肥胖!
2018-03-05
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吃素補了纖維缺了7種營養...營養師教你輕鬆補足
素食對健康有多重好處,纖維、植化素、維生素C的攝取量會較多,鉀、鎂等營養素,食物營養密度一般也比葷食好。但容易缺乏蛋白質、鐵質、鈣質,營養師這樣輕鬆補充營養均衡
2018-01-10
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為什麼都吃素了,膽固醇還是會超標?
膽固醇指數過高會增加心血管疾病的風險,為了降低膽固醇很多人開始留意起飲食,並盡量減少富含膽固醇食物的攝取。
2017-10-05
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除了缺鐵,B12不足也會貧血!多吃海苔、菠菜能預防
維生素B12有助於維持腦神經系統健全以及造血功能正常運作。平日吃蛋奶素者,建議每日補充一顆蛋,2杯牛奶加上紫菜和海苔,也要多吃菠菜、花椰菜、海苔、菇類等補充葉酸
2017-04-15
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吃素易缺鐵、骨鬆?食療專家推薦8種好素食吃出健康
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】素食可能缺乏某些重要營養素,多吃八種好素食補充各種營養:地瓜、大豆、優酪乳、香菜、花椰菜、草莓、木瓜、麥芽。
2016-10-21
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吃素真能減重降膽固醇!只要避開4大肥胖地雷
【早安健康/劉博仁(醫師、營養醫學專家)】曾有一位女性患者前來諮詢減重時很無奈地跟我說,她為了減重都改吃素一年多了,為何體重還是減不下來? 吃素其實好處多多,可...
2016-06-14
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愈吃愈胖?燕麥、蓮藕怎麼吃才能真正控血糖又減重
【早安健康/蘇妍臣營養師】「營養師,你跟我媽媽說,不要再吃素了!愈吃愈沒體力!」王先生才剛把老媽媽安頓好,立刻揚聲抗議! 「那王媽媽平常都吃些什麼?」 「她早上...
2016-03-11
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紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆!
【早安健康精選書摘】豆麵製品佔素食類大宗 豆類食物和豆製品是素食中的主要食材之一,不僅可以提供人體豐富的蛋白質、維他命等營養素,還具有食療作用,對症食用有益健康...
2015-10-08
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