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別再滴油不沾！營養師：學會3招用好油，健康遠勝水煮餐
要吃出健康，大家都知道要選用新鮮多樣的食材，但餐餐必備的油卻常被忽略，許多人習慣一瓶油用到底，所有料理都用同一瓶油，這樣的觀念需要修正了！
2020-08-10
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好油抑制癌細胞侵襲！油溫太高憂致癌，先看懂13種油品怎麼用
黑種草籽油含有約一％的精油成分，口服油能保護胃腸粘膜，改善胃腸脹氣的不適，達到治療消化系統疾病的效果。不論是塗抹或口服都能紓緩支氣管氣喘，減輕咳嗽。
2020-05-21
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無油飲食反而不合格！對心臟好一點，這幾種油你更該吃
脂肪可以提供人體能量，燃燒每一克脂肪可提供9大卡熱量，再者，它還擔當許多生理代謝的功能，並促進油溶性維生素A、D、E、K的吸收。
2020-02-04
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發炎、罹癌跟沙拉油有關！青背魚是大腦最需要的油
最重要的大腦，也有60％的成分為脂肪。注意兩種必需脂肪酸的「比例」是否均衡，青背魚中富含的EPA與DHA，對大腦而言是最需要的脂肪酸。
2019-12-02
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避開有害添加物！日腦科權威推薦自製防失智好物
咖哩中的薑黃素具有超強的抗氧化作用，有助於預防阿茲海默症。市售咖哩塊含有棕櫚油或沙拉油、食物添加劑，想要避免吃入有害物質，建議自己製作咖哩塊
2019-11-22
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塑膠袋再利用，一招化身廚房「除油汙」神器！
環保署擴大限塑政策，但還是會有無法避免的塑膠袋產生，日本NHK電視台教你，將塑膠袋捲成球狀，變成免錢多用途，愛地球除油省水省洗劑！
2019-09-23
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買好油怕踩雷？專家教你這樣選「芥」簡單
2019-07-23
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植物油裡的反派角色？「棕櫚油」催人胖又傷血管！
常見的棕櫚油經過脫色、精製，已不含β-胡蘿蔔素和維生素E等營養素，加上飽和脂肪酸含量高，容易增加肥胖、動脈硬化、心肌梗塞、中風等心血管疾病風險。
2019-06-23
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高血脂症狀與成因？降血脂食物公開！
高血脂是膽固醇或三酸甘油酯高於正常值或好的膽固醇過少或是壞的膽固醇過高，稱為高血脂。原因可分為先天性遺傳體質及後天性因素。併發症：動脈硬化症及心臟血管疾病。
2018-10-01
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過量油脂是女性殺手！婦科名醫飲食6法護子宮
生理期常常不順嗎？壓力、飲食生活紊亂、手腳冰冷等都會造成女性荷爾蒙崩壞、降低「子宮力」，產生女性特有的病痛。飲食做到6件事提升子宮力！
2018-09-11
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