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比單吃更營養！3種香蕉新吃法，多了護肝穩血糖功效
【早安健康／張維庭編譯】喜歡吃香蕉嗎？香甜的香蕉吃起來方便，營養價值又高，富含美容又促進代謝的維生素B群、消水腫的鉀，以及維生素C、多酚和膳食纖維等多種營養，然...
2024-06-19
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護腎是抗老關鍵！女中醫也在喝的5排濕滋陰湯飲
張文馨中醫師：肌膚老化與腎臟功能有關，藉由以下護腎茶飲來補腎抗老：抗老美白玉竹茶、滋腎美白淡斑甜湯、薏仁水、生薑紅茶、蛤蜊冬瓜薑湯…
2024-06-10
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綠豆芽、黃豆芽清炒煮湯各有所長！1個步驟吃進豆芽完整營養又避毒
綠豆芽、黑豆芽、黃豆芽，除了顏色以外，營養價值不盡相同、口感也各異！吃豆芽菜料理記得別摘掉頭尾，才能保留最多營養成分喔！
2024-06-03
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茄子是血管清道夫、抗癌護眼睛！1招料理抗氧化營養最多
說到紫色蔬菜，許多人先想到的大概就是「茄子」，其中含有的花色素苷，更是比維生素C還要更強的抗氧化物質。不過，隨著料理方式不同，能夠從其中獲得的營養也會不一樣。
2024-05-31
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晨起三片薑，勝過人參湯！首席養生專家教你吃好薑
【早安健康／楊力（中國首席中醫養生專家）】 性味歸經：薑性溫，味辛，歸脾、胃、肺經。 最佳烹調方式：燉食 晨起三片薑，勝過人參湯 現代醫學認為，生薑含揮發性薑油...
2024-05-23
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別被酪梨外表騙了！2招教你挑選完美熟度的酪梨
首先最好分辨的就是外皮的顏色。日本主要流通的哈斯酪梨，成熟之後就會從綠色轉變成焦茶色。果實本身充滿彈性，外皮變成茶色後就是可以享用的信號。
2024-05-17
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她一年成功甩肉12kg、減脂10％！促燃脂就吃1調味料還穩血壓血糖
減重講師松田理惠錢曾不斷重複極端節食與復胖之後，因此出現皮膚乾燥、貧血等問題；直到他換了對身體好的調味料，大概經過兩週，味覺就變得敏感、也成功減重！
2024-05-14
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擺脫壓力肥！這時間吃一茶匙蜂蜜，穩定血糖、提高睡眠品質瘦更快
如果稍微來看腦內的變化，就是在壓力累積時，獲得幸福感、抑制食慾的血清素會減少。為了防止這在這個時候吃進大量的食物，就是將發洩壓力的對象從食物轉移到其他事物。
2024-05-02
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絲瓜營養有哪些？變黑會怎樣？營養師親授絲瓜食譜與保存秘訣
台灣夏季的天氣非常悶熱，常常覺得食不下嚥，甚至想要來點軟嫩好入口的。此時營養師最推薦的莫過於選擇當季蔬菜，而這樣蔬菜更是多用途的優秀選擇
2024-05-01
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黑米是米中霸主！加這2樣變出補血養髮防失智聖品
黑米和紫米都是營養價值很高的全穀類食，兩者外型和顏色雷同，如何選購優質黑米？黑米熬製米粥營養豐富，被稱為長壽米、補血米。加上黑豆、核桃仁、黑芝麻熬成粥可烏髮補血
2024-04-26
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